🍒 Nel 2021 il consumo di #ciliegie #bio delle famiglie italiane ha raggiunto 5.915 tonnellate, il 13,2% delle 44.873 tonnellate totali 🍒 Rispetto al 2020 gli acquisti di ciliegie bio hanno registrato un aumento del 43% 🍒 L’indice di penetrazione, sebbene ancora limitato al solo 8% delle famiglie, è cresciuto di qualche punto percentuale. Commenta così Daria Lodi di CSO ITALY …
Siamo nel cuore della denominazione Chianti Colli Senesi DOCG. 73 ettari di vigna da cui scaturisce una produzione totalmente biologica di vini “green”. La scelta di investire su un vitigno poco conosciuto, ma che rappresenta la toscanità. Tenuta Casabianca, a località Montepescini, Murlo (SI) vuole dimostrare che “vivere in maniera più eco-sostenibile è possibile”. Fabrizio …
Tenuta Casabianca, dove vino bio significa qualità, crescita e passione Leggi altro »
“Il residuo zero può essere considerato una terza via, tra l’agricoltura biologica e quella convenzionale”. A fare questa considerazione è Davide Spadaro, professore al dipartimento di Scienze agrarie, forestali e alimentari (DISAFA) dell’Università di Torino e collaboratore di Agroinnova, convinto del fatto che l’obiettivo nel New Green Deal di abbattere del 50% l’uso di agrofarmaci …
L’inchiesta di GreenPlanet: Residuo zero o bio? Il primo può essere una terza via Leggi altro »
Al via l’aggregazione distributiva anche tra i negozi specializzati nella vendita di prodotti bio. È stata, infatti, appena costituita (nei giorni scorsi) la prima rete di imprese di dettaglianti specializzati nella commercializzazione di prodotti biologici. Si chiama Rete Italia in Bio e parte con circa 12 negozi associati, sparsi tra Calabria, Sicilia, Puglia, Veneto e …
Rete “Italia in Bio”: i retailer specializzati contro la massificazione del bio Leggi altro »
Ha più volte dichiarato che bisogna fare l’olio per chi lo compra e non per vincere premi. Ma di premi ne ha collezionati tanti. L’ultimo è quello che lo ha fatto salire sul gradino più alto del podio Biol con “Viride”, il miglior olio biologico al mondo, senza parlare del riconoscimento come “Frantoio dell’anno” nella …
Frantoio Marsicani: “Olio bio, non è sempre oro quello che luccica” Leggi altro »
La perdita di specie agricole è uno dei fattori della crisi ambientale complessiva e anche un elemento di rischio per l’agricoltura. Negli ultimi 100 anni, secondo la FAO, sono scomparse dai campi tre specie coltivate su quattro: un grande patrimonio di biodiversità continua a svanire sotto i nostri occhi. Inoltre, i semi delle piante alimentari …
É l’Inizio di una nuova Era per il grano duro bio Leggi altro »
Una differenza di due centesimi al chilo è impercettibile al consumo. Non sposta la propensione all’acquisto di un avocado biologico, ma in Kenya, dove viene coltivato, può cambiare la vita alle persone che lavorano in questa filiera. Da marzo scorso gli avocado della società Anthony Ngugi garantiscono un salario di sussistenza grazie ai distributori e …
Intesa Kenya-UE: l’avocado bio garantirà un salario dignitoso Leggi altro »
Nei giorni scorsi, il movimento europeo per l’alimentazione e l’agricoltura biologica IFOAM ha reso note le proprie osservazioni sugli obiettivi e i budget dedicati al bio all’interno dei piani strategici della PAC, attraverso diverse missive destinate ai ministri dell’agricoltura degli Stati membri e alla Commissione europea. Queste lettere si basavano sulle considerazioni fatte dalla stessa …
IFOAM avverte gli Stati membri: serve più budget al bio! Leggi altro »
I dati diffusi da Defra (Department for EnvironmentFood & Rural Affairs) giovedì 12 maggio hanno rivelato che i terreni in fase di conversione al biologico sono aumentati del 34% nel 2021, rispetto all’anno precedente. Anche i terreni coltivati bio del Regno Unito sono aumentati del 3,6% lo scorso anno, dopo un aumento dello 0,8% nel …
UK: il mercato del bio sfonda la soglia dei 3 miliardi di sterline Leggi altro »
L’alimentazione parigina si fa green e sempre più bio. La capitale francese, infatti, ha deciso di imporre due pasti vegetariani a settimana nei luoghi di ristorazione collettiva, come le mense scolastiche, quelle delle amministrazioni pubbliche, delle case di cura e quelle destinate ai bisognosi. Nei giorni scorsi, infatti, il Consiglio di Parigi ha adottato un …
Parigi: 75% di prodotti bio nelle mense pubbliche entro il 2027 Leggi altro »
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