Nei campi coltivati con metodo biologico e biodinamico c’è una grande varietà di animali e di piante, alcune uniche e peculiari. Per scoprirli e partecipare a una operazione di “citizen science” c’è il “BioBlitz”, un’incursione sul campo grazie alla quale
Un sistema alternativo per la distribuzione dei prodotti biologici. Si chiama “Coffa e Panaro” (che in siciliano significa gerla e paniere) e partirà in autunno a Palermo. È un iniziativa del circolo AIAB del capoluogo siciliano, presieduto da Giovanna Mastrogiovanni,
In un momento in cui l’inflazione, per il carrello della spesa, ha superato il 12%, contribuendo a ridurre in modo sostanziale il potere d’acquisto delle famiglie italiane, NaturaSì lancia una nuova linea: sono i Sì Essenziali, 50 prodotti biologici venduti a
Un protocollo che nasce dall’esigenza per il settore biologico di confrontarsi con altri standard e parametri della sostenibilità che non sia solo quella ambientale. Con questo intento AIAB ha siglato un protocollo con Equalitas, standard che affronta la sostenibilità nel
“Biocoop sta facendo meglio del mercato”. Sylvain Ferry, CEO di Biocoop, è intervenuto lunedì 20 marzo alla conferenza stampa annuale del distributore a Parigi. Con un fatturato di 1,495 miliardi di euro nel 2022, Biocoop ipotizza un calo del 5,6%
No agli sprechi e largo al cibo buono, semplice, salutare e sostenibile. Sono questi i “food trend” che orienteranno la domanda di prodotti alimentari nel 2023. A sostenerlo è la piattaforma di e-commerce ortofrutticolo Cortilia che ha condotto uno studio su un campione di
La strada del Gruppo Carrefour verso lo scale-up dell’agricoltura biologica anche nei canali distributivi, è chiara: aumento delle produzioni coltivate a bio, spinta verso l’agro ecologia e sostegno ai fornitori in conversione. “Il nostro obiettivo – ci spiega Bruno Moro,
Secondo il rapporto pubblicato nei giorni scorsi da Coop, nel 2022 in Svizzera il retailer ha contabilizzato 2,05 miliardi di franchi dalle vendite di prodotti biologici, in calo rispetto ai 2,11 miliardi registrati l’anno prima. Nel corso di una conferenza
A un anno dalla morte di Fabio Picchi, lo storico patron del Cibreo, va all’asta C.bio, la bottega mercato di via della Mattonaia in Sant’Ambrogio. Dopo mesi di voci sulla crisi del negozio, e la liquidazione giudiziale (che risale allo
Quella contro lo spreco è una battaglia di cui finalmente si inizia a parlare. Oggi il 40% del cibo prodotto viene sprecato rispetto al 30% di due anni fa. Cifre che si scontrano con un paradosso: ogni anno 828 milioni di
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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