Un biologico rampante a Biofach 2025

Identità, concretezza e innovazione sono state le linee emergenti di Biofach 2025.  E questo ha fatto sì che prevalesse l’ottimismo in una fiera che si è confermata di livello mondiale e ha offerto nuove opportunità al biologico italiano, in particolare

Le astuzie bio-sostenibili della DM

Marca, in assenza di SANA, è l’occasione per riflettere sull’andamento del biologico ed in particolare della sua domanda interna, visto il ruolo sempre più incisivo della Distribuzione Moderna (MD). Quanto emerso negli incontri organizzati a Marca sono tematiche che spesso

La gestione dell’acqua deve tornare in mano agli agricoltori

La mancanza di piogge e la conseguente carenza di risorse idriche pongono a noi agricoltori alcuni interrogativi di vitale importanza. Le necessità idriche in una media azienda agricola sono veramente alte, e noi non ce ne accorgiamo neanche! L’anno scorso avevamo pensato in

Le proposte di oggi e la mancanza di coraggio di cambiare davvero

Negli ultimi giorni abbiamo riflettuto sulle proposte emerse dall’assemblea dei produttori di Federbio. Obiettivamente speravamo in proposte più coraggiose, meno datate e più adeguate ad un rilancio del settore e soprattutto per una crescita apprezzabile dei consumi. Purtroppo le proposte

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