“Oggi è un giorno speciale e per me, in particolare, rappresenta una grande emozione trovarmi a festeggiare i cento anni di Rigoni di Asiago. Abbiamo fatto tanta strada e siamo arrivati fin qui con un grande obiettivo: creare prodotti di
Il settore bio sotto i riflettori, per capire come affrontare le sfide di un mondo che cambia, con l’incognita di normative in discussione in sede europea non sempre “amiche” del settore, ma anche la problematica di un pianeta sempre più
L’alluvione catastrofica che ha colpito e sta colpendo ampi territori della Romagna avrà ripercussioni pesantissime sull’intero settore ortofrutticolo, convenzionale e bio, sia a livello di disponibilità di materie prime sia in termini di inevitabili rincari dei prezzi. L’evento eccezionale –
L’impiego dell’alga lithothamnio come ingrediente nei prodotti biologici è stato al centro di una lunga discussione tecnica in ambito COP a seguito della sentenza della Corte di Giustizia Europea. Nell’ultimo incontro di marzo (vedi news) la Commissione ha assunto una posizione definitiva estendendo
In un momento storico in cui l’acqua è bene primario ancor più del passato, data la sua mancanza e i cambiamenti climatici che colpiscono il pianeta senza distinzione di zona e stagione, appare strano che possano esserci luoghi in cui si
Si chiama “Biologico A+++” e già dal nome si intuisce che dietro c’è un filosofia di sostenibilità spinta che va ben oltre i protocolli produttivi da seguire per ottenere il marchio bio. È il progetto finanziato con la Misura 16.1
Il Parlamento italiano ha presentato tre proposte di legge per consentire la sperimentazione in campo delle tecniche di evoluzione assistita (TEA), nuove biotecnologie applicate all’agricoltura che si differenziano dagli OGM perché accelerano processi naturali senza il trasferimento di DNA tra
Si è chiusa lunedì 17 aprile la due giorni londinese dedicata al settore del bio, Natural & Organic Product Expo. Tra gli italiani presenti al Salone anche la cooperativa Girolomoni. Abbiamo colto l’occasione per rivolgere qualche domanda a Sergio Moretti,
I cambiamenti climatici e l’instabilità del clima non preoccupano più solo gli agricoltori, che però si trovano strettamente colpiti e ciò è chiaro all’Unione europea che ha creato da tempo, sia per le realtà pubbliche che private, lo strumento volontario
Da una start up londinese, Epich Biosystem, arrivano gli enzimi in grado di ‘digerire la plastica’ trasformandola, attraverso un processo chimico, da polimero a monomero, un olio, che è tra i componenti utilizzati per la fabbricazione della plastica. In sostanza
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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