Fattoria Ramerino: “Fin dalla nascita abbiamo pensato al bio”
Dall’Elba al cuore della Toscana, sulle colline a sud di Firenze. Poco più che ventenne, alle spalle un po’ di gavetta nell’azienda agricola di famiglia
Azienda Titone: farmacisti da generazioni, con la passione per l’olivicoltura
Profumi e sentori di erba fresca, piante aromatiche, pomodoro, spezie. Note vegetali inconfondibili tipiche di una terra, la Sicilia, dove la storia delle civiltà che
La Goccia Pura, due giovani donne alla guida di 40 ettari di ulivi bio
Centodieci anni di storia e cinque generazioni. La Goccia Pura è un’azienda che si trova nella seconda regione in Italia per produzione olivicola, la Calabria.
Fontana dei Santi, Basilicata, un’azienda di 70 ettari certificata bio
Il nome è quello della fontana con acqua sorgente che veniva utilizzata dai transumanti per abbeverare le mucche podoliche durante i tragitti. Sull’etichetta, invece, è
Azienda Leonardo, gli ulivi sul lago di Monna Lisa
C’era una volta un castello e, sullo sfondo, lo scenario che ispirò il Genio a dipingere la Gioconda quando nel 1499 soggiornò sulle rive del
Intervista al Frantoio Mercurius, punto di riferimento per l’olivicoltura abruzzese
Metti un ingegnere e una pediatra nell’oliveto e può nascere un frantoio. È quanto accaduto a Claudio e Olga che, senza abbandonare le loro professioni,
Cenzino, l’olio dei “sassi” che incanta: la sfida (vinta) di Giovanni Marvulli
Una campagna aspra e murgica, rocciosa. A quasi tre chilometri da Matera, scendendo per la valle del Bradano e a 250 mt sul livello del
Frantoio Marsicani: “Olio bio, non è sempre oro quello che luccica”
Ha più volte dichiarato che bisogna fare l’olio per chi lo compra e non per vincere premi. Ma di premi ne ha collezionati tanti. L’ultimo
Alla scoperta del Frantoio Batta
Dal 1.700 ancora oggi danno i loro frutti. Gli splendidi ulivi secolari della varietà autoctona Dolce Agogia sono nella proprietà di Giovanni Batta che, assieme
Il Borgo del Melograno, olio extravergine bio per passione
Nessun retaggio del passato né antiche reminiscenze familiari. L’azienda agricola Il Borgo del Melograno produce olio extravergine biologico per passione da diciotto anni. Siamo in
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Giornata UE del bio, Mammuccini: “Parola d’ordine: comunicare i valori profondi”
“L’agricoltura biologica è portatrice di un metodo agronomico che rispetta l’ambiente. Un concetto semplice, vero, cruciale e che occorre davvero comunicare in modo chiaro, velocemente,
A Roma la prima Conferenza Nazionale del Bio per un confronto concreto e operativo tra attori del settore
“Avviare un dialogo stretto con tutto il sistema agroalimentare, andando oltre le referenze abituali, per arrivare al target del 25% per le superfici biologiche entro
Pallottini (Italmercati): punti vendita bio nei grandi mercati, a partire dal CAR di Roma
“Entro il 2023 avremo, almeno all’interno del mercato di Roma, un punto di vendita dedicato esclusivamente ai prodotti biologici”. A fornire in esclusiva l’annuncio a
Consiglio Agrifish, Patuanelli: ribadito il NO al Nutriscore e alla riduzione dei fitofarmaci
Etichettatura, revisione delle emissioni industriali, grandi carnivori, pesca e fitofarmaci. Questi alcuni dei temi al centro del Consiglio Agrifish tenutosi il 26 settembre a Bruxelles,
