“A livello nazionale è indispensabile promuovere una catena incentivante per aumentare i consumi biologici”. È quanto ha dichiarato il sottosegretario al Mipaaf, Francesco Battistoni, intervenendo al convegno inaugurale di B/Open, promosso da Veronafiere (vedi news), dedicato al tema “PNRR, filiera agroalimentare sostenibile e biologico: politiche e strategie di sviluppo”. “Raggiungere entro il 2030 il 25% di superficie …
Inizio di stagione davvero perfetto per le mele biologiche della Val Venosta. La qualità elevata, i volumi in aumento del 40% per l’entrata in produzione di nuovi impianti e i pochi scarti consentiranno a VIP di soddisfare la domanda senza soluzione di continuità fino al raccolto 2022. “Questo autunno è il migliore dell’ultimo decennio”, dichiara …
VIP Val Venosta: Inizio di stagione eccellente per le mele bio Leggi altro »
Sono sempre più gli italiani che scelgono il biologico: 23 milioni le famiglie che consumano prodotti alimentari bio (+10 milioni rispetto al 2012) (Fonte Nomisma per Osservatorio SANA 2021). Gli acquisti di prodotti bio continuano a crescere, sia sul mercato interno (4,5 miliardi di euro, +234% rispetto al 2008) che in quelli internazionali: 2,9 miliardi …
FederBio Servizi e Nomisma Digital: nasce progetto E-Bio Leggi altro »
In Italia la produzione 2020 ha raggiunto le 365.000 tonnellate e AOP Gruppo Viva gioca un ruolo importante in questo mercato con le produzioni di Canova per il biologico, concentrate in Romagna e in Puglia, e le produzioni di Op Codma, nelle Marche, ad alta specializzazione per le brassicacee. La produzione del Gruppo parte dal mese …
AOP VIVA e Canova, entra nel pieno la stagione dei cavolfiori Leggi altro »
Altromercato e NaturaSì, due realtà che da oltre 30 anni si impegnano in progetti che tutelano la terra, la natura e l’uomo, annunciano una collaborazione che vede la nascita di una linea tutta nuova chiamata Diritti all’origine. Viene lanciato oggi, martedì 9 novembre 2021, con 19 eccellenze biologiche ed equosolidali e distribuita in esclusiva per …
Dal co-branding tra NaturaSì e Altromercato nasce Diritti all’origine Leggi altro »
Con una gamma completa di referenze di surgelati Bio a marchio Almaverde Bio e per la Private Label, che rappresentano il 16% del totale dei propri prodotti vegetali surgelati per un volume di quasi 6,3 milioni di chili commercializzati, Fruttagel è una delle principali aziende certificate organic operanti in Italia. Ne parliamo con Giorgio Alberani, direttore commerciale e marketing …
Continua il viaggio nel mondo dei surgelati Bio. Intervista a Fruttagel Leggi altro »
“La nostra azienda di famiglia nasce nel 2007. Produciamo esclusivamente pasta biologica e siamo una delle poche realtà italiane ad ottenere il certificato bio USDA negli Stati Uniti. Nei primi anni non è stato facile, avere un prodotto che costava di più e farlo comprare, soprattutto perché c’era molto scettiscismo tra i consumatori, molti non …
Pasta di Stigliano: bio per tradizione, a 450 metri di altitudine Leggi altro »
A partire da ieri, lunedì 8 novembre, sono disponibili esclusivamente online le ceste natalizie firmate Alce Nero. Ecco le varianti: CESTA GRAN NATALE CON PANDORO ALCE NERO Protagonista di questa cesta natalizia è il Pandoro Classico Alce Nero. Preparato con solo lievito madre, viene lavorato per oltre 48 ore nel rispetto della tradizione dolciaria italiana. Completano …
Natale si avvicina, arrivano le Ceste Alce Nero Leggi altro »
Gli ultimi mesi dell’anno sono un periodo particolarmente intenso per Libera Terra, che ormai da diversi anni ha dato vita al Natale di Libera by Libera Terra in collaborazione con Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie. Il periodo natalizio diventa così un’occasione per gustare e regalare gli ottimi prodotti enogastronomici frutto del lavoro …
Il Natale di Libera Terra. Un regalo buonissimo Leggi altro »
L’attesa è finita: la prima edizione in presenza di B/Open ha aperto i battenti questa mattina, martedì 9, e si terrà fino a domani, 10 novembre. B/Open, la manifestazione dedicata al food biologico certificato, l’anno scorso si è svolta su piattaforma digitale, nel rispetto del decreto che impediva lo svolgimento delle fiere fisiche. Quest’anno la …
Apre oggi a Verona B/Open: intervista esclusiva all’event manager Sara Quotti Leggi altro »
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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