Nell’immaginario degli italiani il cibo è convivialità, relazione, passione, ma sempre più anche fonte di salute e benessere. Se, infatti, da un lato si accorcia il tempo dedicato dagli italiani a cucinare e a mangiare, si dilata la consapevolezza del

L’editoriale del 30 agosto (Due lobby che si scontrano) ha sollevato molteplici reazioni, critiche ed è stato oggetto di dietrologie. E’ stato anche letto da molti. L’editoriale commentava l’uscita del Consorzio il Biologico di Bologna dalla Federazione di settore, FederBio,

L’uscita del Consorzio il Biologico di Bologna, società collegata all’organismo di certificazione CCPB, dalla Federazione di settore FederBio, è sfociata oggi, con l’intervento del presidente di FederBio Paolo Carnemolla, in una polemica aspra oltre ogni aspettativa e che fa presagire

Giuseppe Sala, commissario straordinario per Expo 2015, ha avuto il buon gusto e l’accortezza di essere presente all’inaugurazione del Parco della Biodiversità a Expo 2015. Si è seduto al fianco di Vandana Shiva, la leader più popolare oggi del movimento

Il processo di concentrazione produttiva e commerciale e quindi il rafforzamento ulteriore delle realtà principali del settore biologico italiano sono fenomeni sempre più evidenti e sempre più accelerati. I protagonisti sono quattro, cinque, non ne vediamo di più. Si possono

Sostenibilità è oggi una parola d’ordine, spesso abusata, anche se contiene il nocciolo del cambiamento necessario. Si ripete che la sostenibilità poggia su tre gambe: ambiente, economia, società. Dobbiamo aggiungerne un’altra, almeno nel nostro Paese, perché altrimenti ci pigliamo in

Anche quest’anno, GreenPlanet è presente al Biofach di Norimberga. Una presenza attiva la nostra, fatta di incontri, interviste, video con l’obiettivo di mettere nella giusta evidenza, in particolare, il biologico italiano, con i suoi protagonisti, le sue aziende.   Il

Nel bel libro ‘La Terra che nutre’, pubblicato da Giunti in occasione dei 25 anni del consorzio il Biologico, compaiono 22 contributi di altrettanti eminenti personaggi sul tema della sostenibilità e dell’agricoltura biologica (m’immagino che i contributi dovessero essere proprio

C’è una frase usata dagli inquirenti che stanno seguendo l’operazione ‘Green War’ sul falso biologico che fa riflettere e lascia subito sconcertati. Il ripetersi dei casi, l’allargarsi della truffa, ha fatto scrivere agli inquirenti che le aziende del biologico falso