L’agricoltura biologica e biodinamica cuneese è stata protagonista negli ultimi 10 anni di una vera e propria rivoluzione in campo con una crescita esponenziale spinta dalla domanda crescente del mercato, tanto che oggi 2 consumatori su 3 acquistano bio (64%). Ma ha ancora ampi margini di sviluppo. Nella Granda, grazie a progetti lungimiranti, le potenzialità …
È una partnership all’insegna del benessere e degli stili di vita sani quella che vede protagonisti Valfrutta BIO (la gamma dei succhi di frutta biologici per bar della “natura di prima mano”) e il food&lifestyle brand VIVI presente in alcuni dei luoghi più iconici di Roma. Da Le Serre by VIVI, botanical garden restaurant, situato in un’antica villa sulle …
Succhi Valfrutta Bio, partnership con i locali di Vivi Società Benefit Leggi altro »
Torna Biofach / Vivaness in versione Summer Edition, dal 26 al 29 luglio a Norimberga. La comunità dell’agroalimentare biologico e dei cosmetici naturali e biologici si riunirà con il moto “Finally real live encounters again!”, finalmente incontri reali dal vivo. Biofach, da tempo la fiera mondiale leader per il cibo biologico e Vivaness per la cura della persona …
Buoni, davvero buoni, questi crackers “Buon Per Tutti” Biologici, con Farine di Legumi, di Galbusera. Leggeri e invitanti, pronti per candidarsi oggi alla nostra prova de L’Assaggio di Green Planet, che racconterà ai lettori le impressioni gustative provate. Sono crackers biologici e ricchi di fibre contenenti preziosi ingredienti come le farine di legumi, i semi …
Crackers Galbusera “Buoni per tutti” BIO con farine di legumi: saporiti e originali Leggi altro »
Si arricchisce il paniere dei prodotti del movimento “Chi è il padrone?! La marca del consumatore” . 2.235 consumatori hanno scelto in maniera trasparente e collettiva le caratteristiche delle “Uova dei Consumatori”, prodotte da La Masera. La Marca del consumatore presenta le uova biologiche “che non uccidono il pulcino maschio alla nascita e tutelano il fine vita della gallina …
La Marca del consumatore lancia la linea di uova bio equosolidali Leggi altro »
ViviBio, che dal 2001 propone prodotti biologici accessibili al grande pubblico, propone per l’estate le sue bevande vegetali ottime da gustare fredde per una colazione gustosa, una pausa rigenerante oppure, alcune di esse, anche come aiuto in cucina per la realizzazione di ricette dolci e salate. La Bevanda di avena light è un drink a …
Elia + Matteo = El Mat. Da dipendenti di un’azienda agricola a imprenditori. Ad una condizione: “volevamo essere biologici, era l’unico approccio con cui avremmo aperto la nostra azienda”. L’azienda agricola “El Mat”, della Val di Non, produce succo di mela bio e nasce dall’interesse particolare di due ragazzi, Elia Bettelli e Matteo Andreis nei …
DA DIPENDENTI A IMPRENDITORI: LA SFIDA DI EL MAT IN VAL DI NONCON IL SUCCO DI MELA BIO Leggi altro »
“Il residuo zero è una terza via, anche dal mio punto di vista, così come sostiene il professore Davide Spadaro, ma la direzione vera da intraprendere è quella di associare alla strada del residuo zero anche una modalità di coltivazione che punti all’autoproduzione di energia elettrica pulita e al risparmio idrico; noi, come Rivoira, lo …
Rivoira: “Residuo zero e autoproduzione di energia elettrica. Questa è sostenibilità” Leggi altro »
Una campagna aspra e murgica, rocciosa. A quasi tre chilometri da Matera, scendendo per la valle del Bradano e a 250 mt sul livello del mare, tra le pietre si incontrano ulivi, la maggior parte secolari, in ordine sparso, capriccioso, nessun uomo li avrebbe piantati così. Ne è sicuro Giovanni Marvulli, due giorni alla settimana …
Cenzino, l’olio dei “sassi” che incanta: la sfida (vinta) di Giovanni Marvulli Leggi altro »
Il mondo del Bio europeo è pronto a fare lo “scale-up” produttivo in vista dell’obiettivo europeo del 25% in più delle superfici di SAU certificate entro il 2030. Contemporaneamente, nell’Unione si sta preparando, con i fondi messi a disposizione dalla Commissione per la promozione, una gigantesca operazione di “building demand” per fare assorbire l’aumento produttivo …
Il futuro del Bio? Uno dei nodi cruciali passa dalla GDO Leggi altro »
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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