Il futuro del Bio? Uno dei nodi cruciali passa dalla GDO
Il mondo del Bio europeo è pronto a fare lo “scale-up” produttivo in vista dell’obiettivo europeo del 25% in più delle superfici di SAU certificate
Consorzio il Biologico: calano le vendite di bio, ma il settore non è più una nicchia
In calo le vendite del settore biologico italiano. Stiamo perdendo terreno sia sul mercato nazionale che su quello internazionale. In compenso, però, cresce la dimensione
Vino: Bio e denominazione di origine le leve per lo sviluppo
“Unire la denominazione, il valore del territorio, la distintività dei marchi, al tema del biologico, rafforza sia il mercato interno, che la possibilità di espansione
Certificazione bio di gruppo, uno studio ne analizza “luci e ombre”
Costi elevati, burocrazia farraginosa e un sistema normativo di ‘luci e ombre’ potrebbero trasformare la certificazione biologica di gruppo, introdotta dal primo gennaio 2022 dal
Nelle verdure bio batteri patogeni per l’uomo?
Le verdure biologiche possono essere contaminate da organismi unicellulari responsabili della trasmissione di batteri potenzialmente patogeni per gli uomini. L’allerta arriva dall’European Congress of Clinical Microbiology
A Marca protagonista il bio. Si discute di spazi, prezzi e tavoli di filiera
Si è parlato della stretta connessione tra ortofrutta bio e distribuzione moderna durante il Convegno organizzato in occasione di Marca Fresh, lo spazio riservato alle
Biodinamica, ecco perché “è una cosa seria”
Si è tenuta a Roma venerdì 8 aprile presso l’associazione della stampa estera Italia la conferenza stampa di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione Biodinamica, dal titolo
IV° Forum ITA.BIO: negli Emirati Arabi il futuro è Bio
Un mercato ad alto potenziale per il nostro bio Made in Italy: gli Emirati Arabi si posizionano al terzo posto a livello mondiale per crescita
ANAPROBIO: dai Piani d’azione opportunità importanti per il Bio
Il biologico? “Non è più una nicchia, ma una realtà solida e strutturata, che non può più attendere l’approvazione di una legge ad hoc e la messa
Da gennaio in vigore il Reg. UE 2018/848. Quali novità e quali opportunità?
“Una normativa che può essere una leva per il Biologico”. Così è stato definito il Regolamento UE 2018/848 nel corso del webinar “Il nuovo regolamento
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Buoni, davvero buoni, questi crackers “Buon Per Tutti” Biologici, con Farine di Legumi, di Galbusera. Leggeri e invitanti, pronti per candidarsi oggi alla nostra prova
La Marca del consumatore lancia la linea di uova bio equosolidali
Si arricchisce il paniere dei prodotti del movimento “Chi è il padrone?! La marca del consumatore” . 2.235 consumatori hanno scelto in maniera trasparente e collettiva le
ViviBio: tutte le bevande bio per l’estate
ViviBio, che dal 2001 propone prodotti biologici accessibili al grande pubblico, propone per l’estate le sue bevande vegetali ottime da gustare fredde per una colazione
DA DIPENDENTI A IMPRENDITORI: LA SFIDA DI EL MAT IN VAL DI NONCON IL SUCCO DI MELA BIO
Elia + Matteo = El Mat. Da dipendenti di un’azienda agricola a imprenditori. Ad una condizione: “volevamo essere biologici, era l’unico approccio con cui avremmo
