Il biologico si conferma un pilastro della salute, del benessere e della sostenibilità, con un impatto crescente su tutte le fasi della vita, dall’alimentazione quotidiana fino alle mense scolastiche e ospedaliere. Durante la VI edizione della giornata di studio “Rivoluzione
Olio d’oliva, pane ai grani antichi, verdure fresche, legumi e pesce azzurro sono i protagonisti della dieta mediterranea, riconosciuta dalla FAO come un modello alimentare che migliora la salute e protegge l’ambiente. Il concetto di One Health, che collega la
Dopo cinquant’anni dall’affacciarsi dell’agricoltura biologica in Italia, molta strada è stata fatta in termini di superfici, con 2,5 milioni di ettari dedicati al biologico (quasi il 20% della Sau nazionale, e di operatori), quasi a quota 95mila unità, ma rimane deludente il dato consumi, con la quota di mercato
Sostenuto dal progetto Being organic in EU, il talk organizzato sabato 19 ottobre a Palazzo Re Enzo, “Il biologico come soluzione alla crisi climatica”, ha dato volce a chi ogni giorno lavora con passione la terra e deve affrontare insidie
Martedì 9 Luglio, presso l’Accademia dei Georgofili si è svolto un convegno, organizzato dai Georgofili con la Società Italiana di Genetica Agraria, per illustrare le TEA (Tecnologie di Evoluzione Assistita) e le loro applicazioni in agricoltura, per favorire scelte basate
“Diamoci una visione, una asticella alta di politica di rappresentanza di questo settore che ha avuto tante vittorie ma anche qualche sconfitta”. L’esortazione è arrivata dal presidente di AIAB – Associazione italiana agricoltura biologica, Giuseppe Romano, in occasione del Congresso
Si è svolto all’Accademia dei Georgofili, in presenza e con oltre 300 iscritti da remoto, il secondo incontro del ciclo “Agricoltura 2030”, dedicato ai cambiamenti climatici. Ha coordinato i lavori Federica Rossi, consigliera accademica. Il prof. Marco Bindi dell’Università di Firenze ha
Si è tenuto venerdì 8 settembre a SANA, il convegno “Più Bio per tutti, ce lo chiede l’Europa. Siamo pronti?”, voluto da Demeter Italia per sottolineare come, per la costruzione e il consolidamento di sistemi alimentari sostenibili, sia necessaria una
La bioeconomia è necessaria per giocare una partita a tutto tondo contro la crisi climatica e lo sfruttamento del suolo. Ma anche per venire incontro a livelli di consumo che diventano sempre più insostenibili considerando che la popolazione mondiale arriverà
Si è svolto presso il dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo il convegno “La nuova PAC e gli Eco-schemi dal punto di vista del biologico”, promosso da AIAB Sicilia in collaborazione con Rete Rurale,
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