redazione

“La spesa bio”, AIAB di nuovo al fianco dei consumatori

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2022 – celebrata lo scorso 16 ottobre – è nata “La spesa bio”, l’iniziativa di AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) grazie alla quale ogni settimana verranno proposti i prodotti ortofrutticoli biologici più convenienti. Una vera e propria borsa della spesa per aiutare i consumatori a spendere meno e a mangiare …

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Da Euro Company arriva Buvé, vera alternativa vegetale di alta qualità al burro

Dopo il debutto europeo, arriva in Italia BuVé, una golosa alternativa vegetale di alta qualità al burro. Come i burri artigianali della tradizione francese e italiana, prodotti con materie prime di alta qualità, BuVé è realizzato con il 50% di anacardi biologici e fermentati. Questa nuova specialità arriva da Euro Company, azienda che opera nella …

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Sustainability Awards, Brio e Cultiva tra le 100 italiane premiate

Brio e Cultiva sono tra le 100 aziende più sostenibili d’Italia. A certificarne l’impegno ambientale e sociale è il Sustainability Award, il prestigioso riconoscimento promosso da Credit Suisse e Kon Group, riservato alle realtà nostrane che si sono distinte nell’affrontare le sfide dell’emergenza climatica, trasformandola in un’occasione per esprimere innovazione ed attivare le energie migliori …

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Infuso Zenzero e Curcuma bio Maraviglia: dall’Oriente con sapore

Una bevanda dal sapore davvero originale, da definirsi, per origine e gusto, “orientale”. Si tratta dell’Infuso Zenzero e Curcuma bio Maraviglia che oggi degusteremo con la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Un prodotto della linea biologica Maraviglia, marchio appartenente all’azienda Pronto Food, fondata nel 1963, con sede a Montichiari (BS). Azienda leader sul mercato …

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In Veneto crescono i vigneti bio: +10% in un anno

In Veneto la vendemmia è sempre più bio. Sono in crescita, infatti, le superfici di vigneti coltivati con metodi naturali: secondo un’elaborazione di Veneto Agricoltura su dati SINAB (Sistema nazionale agricoltura biologica) e dell’agenzia regionale AVEPA, i vigneti biologici in Regione sono passati da 8.712 ettari del 2020 a 9.607 ettari del 2021, con una variazione di +10,27%. A …

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Rete Humus presenta le linee guida E-Organic sulla zootecnia bio e rigenerativa

Due giorni di forum fra allevatori e tecnici, visite guidate in allevamenti biologici ed incontri con il mondo delle scuole… i temi sono quelli dell’allevamento biologico rigenerativo dei mammiferi, con metodi e sistemi di alto valore produttivo, ambientale e sociale. Sono promossi da Rete Humus e si svolgeranno a Verona e nelle sue immediate vicinanze …

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Approvato decreto sul bio, risorse per 24 milioni di euro

Dopo l’intesa raggiunta in Conferenza Stato Regioni, è stato approvato il decreto ministeriale riservato al settore biologico. Il provvedimento intende promuovere forme di produzione agricola a ridotto impatto ambientale e filiere e distretti di agricoltura biologica. Lo ha annunciato il sottosegretario al MIPAAF, Francesco Battistoni. “Il decreto – ha dichiarato Battistoni – prevede di destinare …

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Fiere, l’area espositiva Biotech strategica per il futuro di Fruit Attraction

Molta ricerca e innovazione ma ancora pochi gli espositori bio nella fiera di Fruit Attraction. Si tratta di un comparto agli albori nel mercato spagnolo e i pionieri che stanno iniziando a convertire partono da quest’anno con i primi test commerciali nel mercato nazionale, dove la domanda deve essere ancora tutta costruita. La situazione di …

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Made in Nature, luci e ombre di un settore che non può tornare ad essere una nicchia

La notizia interessante è che, sebbene infatti in Italia gli acquisti di ortofrutta biologica stiano subendo una leggera flessione ( -2% negli ultimi 5 anni), la percentuale risulta inferiore rispetto a quella relativa all’intero comparto (-9%). Ciò che fa riflettere, invece, è che tale decremento avvenga nonostante la crescita dell’indice di penetrazione, passato dal 68% …

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Piadina biologica al farro di Emilpiada: gusto leggero e sfoglia sottile

Con questo sole e queste miti temperature che ottobre ci regala, viene spontaneo provare un nostalgico desiderio dei sapori romagnoli. Ecco accontentati i nostri lettori della settimanale prova de L’Assaggio di GreenPlanet, che oggi propone la Piadina biologica sfogliata al farro di Emilpiada, dell’azienda Gastone. Gastone srl, con sede a Ravenna, opera dal 1965, aderendo, con …

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