Per quanto non ci sia a Tuttofood un padiglione o una sezione interamente dedicata al biologico, il logo della foglia su campo verde è evidente su stand e packaging di tanti prodotti presenti in fiera, a dimostrazione di come la
A Firenze nasce “F’Orti! – coltivare orti e relazioni”, il progetto che trasforma sei spazi verdi cittadini in orti condivisi per promuovere sostenibilità, inclusione e partecipazione. Promosso da Rete Semi Rurali e Società Toscana di Orticultura, il progetto coinvolge parchi
A Parigi e nella regione dell’Île-de-France, l’inquinamento atmosferico è crollato grazie a un ambizioso piano di mobilità sostenibile. Tra il 2005 e il 2024, i livelli dei due principali inquinanti – particolato fine (PM2,5) e biossido di azoto (NO₂) –
Il Biodistretto dell’Appennino Bolognese, una rete che unisce oltre 100 soci tra aziende agricole, trasformatori, artigiani e amministratori locali, rappresenta un esempio di come un territorio fragile possa diventare il motore dello sviluppo sostenibile. In un’area che comprende oltre 30
Nemmeno il tempo di smaltire gli arretrati di lavoro generati dai ponti primaverili, che le aziende alimentari, anche quelle del biologico, hanno già l’agenda bloccata da due appuntamenti che si svolgono in contemporanea: Tuttofood, a Milano, dal 5 all’8 e
All’Istituto Agrario “Cavallini” di Lesa arriva l’insalata biofortificata, coltivata in una serra idroponica con luci LED a frequenza controllata. Si tratta di una produzione rara in Europa, e in Italia se ne contano solo una decina. Questa insalata è arricchita
Tra le rovine di Pompei nascerà una vigna biologica che guarda al passato per costruire il futuro. Grazie a una collaborazione tra il Parco Archeologico e il Gruppo Capaldo – con le cantine Feudi di San Gregorio e Basilisco –
Cresce la preoccupazione tra i breeder europei di fronte a un sistema brevettuale sempre più confuso e all’aumento costante delle licenze approvate. Questi strumenti giuridici possono limitare l’accesso a varietà e tratti genetici fondamentali per il miglioramento vegetale, mettendo così
Il CREA rilancia il proprio impegno sulle Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA) e sui vitigni resistenti, ma con un nuovo obiettivo: valutarne anche la sostenibilità economica e le ricadute sul sistema agricolo. È quanto ha dichiarato il presidente Andrea Rocchi
Decine di marchi garantiscono che gli alimenti venduti nei supermercati sono prodotti in modo sostenibile, ma quanto sono davvero affidabili? Per fare chiarezza, la piattaforma svizzera www.labelinfo.ch ha valutato 41 etichette alimentari per determinare quanto queste siano effettivamente positive per
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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