Zocca (BRIO): Dobbiamo riuscire a mantenere la leadership nell’export
Si è tenuto la scorsa settimana a Rimini il Salone italiano dedicato all’ortofrutta, Macfrut 2022. La cosiddetta edizione del “ritorno alla normalità”, la prima insieme
Santa Rita Bio 1964, il Parmigiano Reggiano bio unico al mondo
Una sola forma al giorno, di un formaggio unico che combina la qualità del latte biologico e e la maestria del mastro caseario. In un
Asparagi verdi BioTree: saporiti, freschi e di qualità
Se dal mondo vegetale dovessimo scegliere la verdura più rappresentativa della primavera, e nello specifico del periodo pasquale, ci affideremmo senza indugio all’asparago. Noi di
La Nocciola Tonda bio di Calabria e il Peperone IGP di Basilicata verso nuovi successi
Tra i comuni di Cardinale e Torre di Ruggiero, in provincia di Catanzaro, la pianta di nocciolo, adattandosi al clima ed al suolo, ha acquisito
Le incredibili affermazioni di chi associa il bio alla fame nel mondo
Assistere ad una dichiarazione del CEO di Syngenta, quale quella che abbiamo letto in queste ultime ore, in cui le principali responsabilità della fame del
In Sicilia l’oliveto è “più bio”
Da Palermo alle pendici dell’Etna, passando per la Sicilia orientale. I profumi della Trinacria si sono sprigionati attraverso uno dei prodotti tipici che nell’ultimo decennio
Poggio del Farro, un nuovo laboratorio per barrette, granole e biscotti artigianali
Un laboratorio dedicato alla produzione di barrette, granole e biscotti artigianali: una nuova realtà, targata Poggio del Farro, azienda biologica di produzione e trasformazione di
“Bontà di Stagione” Euroverde: la zuppa bio ready-to-eat sapida e cremosa
Continua il tour gastronomico della prova de L’Assaggio di Green Planet, alla ricerca di prodotti bio di qualità.
Pane Yukybio con Avena e Crusca d’Avena: un gusto rustico e deciso
Un pane bio a Pasta Madre. Chi ha voglia di conoscerlo può leggere questa settimana l’immancabile prova de L’Assaggio di Green Planet. Si tratta del
Creo Bio, le farine bio puntano su blockchain, export, horeca e GDO
Madre di tutte le farine biologiche, la “22 gradi” di Creo Bio è l’ingrediente principe di una sana e non comune pizza biologica. Dove trovarla?
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Venti di novità soffiano sul mondo del bio europeo. Mentre si sta attendendo la graduatoria per l’assegnazione dei fondi comunitari per le promozioni nazionali sul
Francia, dove il “zéro résidu” restituisce un’immagine positiva ai consumatori
Nel 2018 un gruppo di agricoltori e frutticoltori francesi operanti in diverse regioni della Francia lancia una nuova etichetta che garantisca al consumatore “zero residui
Battistoni (MIPAAF): Alle filiere il 40% del Fondo per l’agricoltura bio
Per la distribuzione del ‘Fondo per l’agricoltura biologica’ sono state individuate le Filiere biologiche per un 40%, i Biodistretti per il 30% e le Associazioni
Tenuta Orsumella, dal cuore del Chianti agli scaffali di 30 Paesi
Accrescere sempre di più la qualità dei prodotti e integrare nuove etichette alle quattro già proposte sul mercato: ecco il duplice obiettivo, raccontatoci da Emanuele
