Conchiglie di grano duro Girolomoni: un’eccellenza a Km0
Il viaggio di GreenPlanet non si ferma e si immerge questa settimana nella verde collina di Montebello, in provincia di Urbino, per raccontare un sogno
Residuo Zero, per il bio è concorrenza sleale
Perché il “residuo zero” oggi? L’interrogativo si giustifica perché si riprende un concetto non nuovo, sorto nella seconda metà degli Anni Ottanta nell’ambito del baby
Chicchi tricolore bio di Nattura: i legumi che promuovono la biodiversità
Questa settimana la prova de L’Assaggio di Green Planet vuole dedicarsi ad una fascia di consumatori attenti, curiosi e sperimentatori, presentando un prodotto colorato, ovvero
Free from, convenience ed esotico: le novità di Cerreto – Amanti del Biologico
Cerreto – Amanti del Biologico, azienda del Gruppo Fratelli Pagani SPA, ha presentato a Cibus i preview di una valanga di novità in arrivo. Tra
Cantina Toblino, nel futuro qualità, sostenibilità, persone… e innovazione
Seicento soci, novecento ettari vitati, di cui trecento biologici o in conversione, nonostante la complessità di uve, terreni, microclimi, esposizione ed altitudini. Il più vasto
Signore e Signori, ecco l’Aceto di vino bio Ponti
Oggi con la settimanale prova de L’Assaggio, racconteremo di quel condimento che dona un impatto significativo a ciò che cuciniamo, grazie al suo sapore intenso.
In Basilicata e Puglia esempi virtuosi proteggono la biodiversità
Sono trascorsi pochi giorni dalla Giornata Mondiale della Biodiversità. Il 22 maggio scorso ci ha ricordato che la salvaguardia della biodiversità è indispensabile per ottemperare
Sardone (Migro): “La tempesta non ha ancora toccato i consumatori”
“Bisogna accompagnare il consumatore verso un consumo sostenibile e quindi verso le merceologie bio. Un fatto tanto più vero oggi, quanto più le famiglie si
Masseria Fruttirossi, dalle melagrane alla produzione di avocado
A Castellaneta, nella Puglia baciata dal sole, in una zona ricca di acqua è stato realizzato un polo agricolo innovativo, con 350 ettari di proprietà,
Buonumori Zaffy Bio: il biscotto per un risveglio fragrante
Un biscotto davvero speciale, con un nome altrettanto speciale! Si tratta dei biscotti Buonumori Zaffy Bio, davvero invitanti all’assaggio. Ecco cosa ci accingiamo a fare
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Francia, dove il “zéro résidu” restituisce un’immagine positiva ai consumatori
Nel 2018 un gruppo di agricoltori e frutticoltori francesi operanti in diverse regioni della Francia lancia una nuova etichetta che garantisca al consumatore “zero residui
Battistoni (MIPAAF): Alle filiere il 40% del Fondo per l’agricoltura bio
Per la distribuzione del ‘Fondo per l’agricoltura biologica’ sono state individuate le Filiere biologiche per un 40%, i Biodistretti per il 30% e le Associazioni
Tenuta Orsumella, dal cuore del Chianti agli scaffali di 30 Paesi
Accrescere sempre di più la qualità dei prodotti e integrare nuove etichette alle quattro già proposte sul mercato: ecco il duplice obiettivo, raccontatoci da Emanuele
