Tagliatelle al Farro bio de “La pasta di Camerino”: dall’”Entroterra” con sapore!
Questa settimana con la puntuale prova de L’Assaggio di GreenPlanet andremo a scoprire una pasta di tradizione emiliana, il cui nome deriva dal verbo “tagliare”:
Il biologico e i valori del primo governo di destra della Repubblica
Non diversamente dagli altri settori dell’economia, anche il biologico ha subito bussato alla porta del nuovo governo e del nuovo ministro all’Agricoltura Francesco Lollobrigida. Come
Vipy di Latteria Vipiteno: lo yogurt biologico pensato per i bimbi
Dal miglior latte fieno biologico, nasce Vipy, la nuova linea dedicata al bambino, lanciata sul mercato dalla Latteria Vipiteno. Una merenda gustosa che oggi verrà
Amitrano(Selex): La ‘tempesta perfetta’ colpisce i discount più dei supermercati
La corsa delle referenze bio nella grande distribuzione è a rischio contrazione a causa della spinta inflativa e del grande differenziale di prezzo tra prodotti
Giorgini (Orogel), bio vs convenzionale: “Il bio stimolo per migliorare le tecniche; il residuo zero un obiettivo”
“Le conoscenze acquisite nel mondo del biologico possono senz’altro aiutare i produttori che operano su terreni convenzionali a sopperire alle mancanze tecniche che continueranno ad
Intervista a Germinal Bio tra certificazioni, progetti innovativi e nuove referenze
Certificazioni, scelte sostenibili e tre novità di prodotto. Ecco il presente di Germinal Bio che, con la sua “granitica anima biologica” da più di 40
Infuso Zenzero e Curcuma bio Maraviglia: dall’Oriente con sapore
Una bevanda dal sapore davvero originale, da definirsi, per origine e gusto, “orientale”. Si tratta dell’Infuso Zenzero e Curcuma bio Maraviglia che oggi degusteremo con
Piadina biologica al farro di Emilpiada: gusto leggero e sfoglia sottile
Con questo sole e queste miti temperature che ottobre ci regala, viene spontaneo provare un nostalgico desiderio dei sapori romagnoli. Ecco accontentati i nostri lettori della
Bio VS convenzionale, Frascarelli: “Il bio può insegnare a produrre in modo sostenibile ma deve puntare a rese più alte”
“Mercato e produzione sono degli imperativi imprescindibili, ma non è più possibile produrre sfruttando l’ambiente come si è fatto fino ad ora, perché poi l’ambiente
Infuso “Erbe di Montagna” bio di Pompadour: un bio-sorso di montagna
Ultime giornate di tiepido sole, in cui si percepisce l’arrivo dell’autunno, una stagione che possiamo serenamente accogliere con una calda ed invitante tisana. Pompadour invita
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Da Fattoria della Mandorla arrivano i nuovi gusti gourmet di Mandorino
Mandorino, l’alternativa a base mandorla al formaggio a pasta dura firmata Fattoria della Mandorla, tra i più amati dal pubblico, diventa una linea e, oltre
Il dilemma dell’agricoltura cellulare e dei cibi coltivati
Carne sintetica, colture idroponiche, farine di insetti sono alcune delle alternative che la scienza sta studiando per tentare di ovviare al problema che sempre più
Ragù 100% vegetale Germinal Bio: sapore e corposità in vasetto
Davvero un buon ragù e davvero tutto vegetale! Oggi la prova de L’Assaggio racconterà il Ragù 100% vegetale Germinal Bio: un prodotto che offre una
Biofertilizzanti dagli scarti del caffè Trucillo
Due tonnellate. È questo il quantitativo di silverskin fornito da Caffè Trucillo ad Agriges, produttore di concimi e fertilizzanti, tra le prime quattro aziende nazionali
