redazione

NATRUE protagonista a BIOFACH/VIVANESS 2022

Come da tradizione, NATRUE parteciperà al Congresso VIVANESS, un’occasione di incontro fondamentale per presentare aggiornamenti e tendenze del settore della cosmesi naturale e biologica. Un programma ricco di eventi, conferenze e meeting che vedrà la partecipazione di NATRUE, l’Associazione internazionale no-profit che dal 2007 promuove la vera cosmesi naturale e biologica, insieme ad altri quattro …

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SanatechLab: i produttori di pasta biologica tra mancanza di volumi e crisi Ucraina

È in programma, presso l’arena SanatechLab, a Bologna Fiere il workshop ‘Lo stato dell’arte della filiera della pasta biologica’ organizzato da Sanatech, la rassegna internazionale della filiera produttiva del biologico e del naturale, in collaborazione con Azienda Agraria sperimentale Stuard, che si terrà in occasione della rassegna bolognese. Il workshop punta a delineare lo stato …

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Améa, conoscete il balsamico di mela bio barriquato?

L’aceto si può ottenere partendo da differenti materie prime. Gli aceti più famosi e apprezzati sono sicuramente quelli a base uva/vino, però esistono anche delle altre eccellenze. Una di queste è sicuramente l’aceto di mele che all’Acetificio Mengazzoli diventa “Améa XX”, un balsamico di mela bio, invecchiato in barrique e caratterizzato da uno spiccato aroma agrodolce e …

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“Grissinetti” bio al kamut di Sapori & Piaceri: un sapore che conquista

Piccoli ma saporiti, uno tira l’altro. Sono gli invitanti “Grissinetti” bio al Kamut di Sapori & Piaceri. Nell’immancabile prova de L’Assaggio di GreenPlanet, oggi parleremo di questo prodotto, preparato con farina di grano khorasan kamut. Sapori & Piaceri è un marchio proprio del gruppo FIETTA spa di Bassano del Grappa, distributore di prodotti da forno, …

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L’UE dà ragione al FVG: legittimo lo stop agli OGM

🌽 La Corte UE ha dichiarato legittimo lo stop del Friuli Venezia Giulia alla produzione di mais OGM 🌽La decisone è stata presa in seguito al ricorso dell’agricoltore Giorgio Fidenato, che era stato multato per aver piantato granturco OGM 🌽 Infatti il divieto di coltivare mais geneticamente modificato previsto dalla legge del Friuli Venezia Giulia …

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ISMEA: Crescono l’offerta e il ruolo del bio, non il consumo né il mercato

Il biologico in Italia prosegue la sua crescita in superfici investite e numero di operatori coinvolti, ma mostra i primi segnali di cedimento dei consumi, di riflesso alla perdita di potere d’acquisto delle famiglie, aggravata dalla forte spinta inflazionistica degli ultimi mesi. In uno scenario contrassegnato dagli sconvolgimenti geopolitici scatenati dall’aggressione russa in Ucraina e …

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SANA 2022: torna Rivoluzione Bio. Ecco i primi dati

SANA 2022, il Salone internazionale del biologico e del naturale in programma al quartiere fieristico di Bologna dall’8 all’11 settembre, si aprirà con la quarta edizione di Rivoluzione Bio, gli Stati generali del settore, evento promosso da BolognaFiere nell’ambito del progetto BEING ORGANIC IN EU realizzato da FederBio in collaborazione con Naturland DE e cofinanziato …

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Biologico più sostenibile, ma deve farlo sapere

Parafrasando un classico western, Sfida all’O.K. Corral, il biologico in questi ultimi mesi è destinato ad affrontare molte sfide. Di alcune abbiamo già scritto nelle scorse settimane. Fondamentalmente possiamo raggrupparle in due aree: la prima collegata alle mutate condizioni economiche mondiali determinate da pandemia prima, spinta inflazionistica derivante dai corsi delle materie prime e guerra in Ucraina …

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