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Il futuro del Bio? Uno dei nodi cruciali passa dalla GDO

Il mondo del Bio europeo è pronto a fare lo “scale-up” produttivo in vista dell’obiettivo europeo del 25% in più delle superfici di SAU certificate entro il 2030. Contemporaneamente, nell’Unione si sta preparando, con i fondi messi a disposizione dalla Commissione per la promozione, una gigantesca operazione di “building demand” per fare assorbire l’aumento produttivo …

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Rete “Italia in Bio”: i retailer specializzati contro la massificazione del bio

Al via l’aggregazione distributiva anche tra i negozi specializzati nella vendita di prodotti bio. È stata, infatti, appena costituita (nei giorni scorsi) la prima rete di imprese di dettaglianti specializzati nella commercializzazione di prodotti biologici. Si chiama Rete Italia in Bio e parte con circa 12 negozi associati, sparsi tra Calabria, Sicilia, Puglia, Veneto e …

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I dati di Bio Bank per il 2021: vendite bio quadruplicate in GDO

Mentre si chiude un anno complicato e se ne apre uno nuovo ancora carico di sfide, si tirano le fila del bio tra supermercati e specializzati. I dati elaborati sono quelli raccolti da Bio Bank dal 1993 per i negozi bio e dal 2001 per la grande distribuzione, fino al 2020. Negli ultimi due anni, segnati dalla pandemia, il …

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La sostenibilità oltre il Bio, parola alla GDO

La Pandemia come e quanto inciderà sui consumi di bio? E come reagiranno le insegne della Grande Distribuzione a questo cambiamento? A queste domande si è cercato di rispondere durante il webinar  “Biologico e sostenibilità insieme nella GDO”, organizzato da B/Open nell’ambito del progetto di promozione del prodotto bio It’s Organic, approvato e co-finanziato dalla …

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