Nel 2050 il Bio sfamerà l’Europa

Nel 2050 l’agricoltura bio potrebbe riuscire a sfamare tutta la popolazione europea, stimata in 600 milioni di persone. È questa la conclusione di uno studio dal titolo “Rimodellare il sistema agroalimentare europeo e chiuderne il ciclo dell’azoto: le potenzialità per coniugare cambiamento alimentare, agroecologia e circolarità”, realizzato dal CNRS, il National Center for Scientific Research, …

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