redazione

FederBio, uno studio quantifica i benefici della conversione al bio

“Investiamo nel nostro Pianeta” è il tema scelto per celebrare il 53esimo Earth Day, la giornata mondiale dedicata alla sostenibilità ambientale e alla salvaguardia del nostro Pianeta, celebrata lo scorso 22 aprile. FederBio non ha dubbi, il miglior investimento per tutelare la Terra è la transizione ecologica verso sistemi agroalimentari sostenibili e rispettosi degli ecosistemi. …

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Alce Nero, due novità nella gamma surgelati

La gamma di surgelati Alce Nero si amplia, all’insegna dell’innovazione, del gusto e della sana alimentazione. Arrivano i Passati Rustici Biologici Surgelati: vegetali, fonte di proteine e ricchi di fibre. Perfetti per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare ad un corretto regime alimentare, i nuovi passati surgelati Alce Nero sono pronti in appena …

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Germinal Bio, la filiera corta, sostenibile e 100% italiana del farro spelta

Oggi si assiste ad una grandissima riscoperta e popolarità del farro. Complici le sue le grandi potenzialità, sia dal punto di vista nutrizionale, ma anche ambientale e in termini di sostenibilità, questo antico cereale rientra sempre di più nel paniere di scelte dei consumatori. Apprezzato per i suoi preziosi antiossidanti e l’alto contenuto di fibre, …

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Tavolo sul Bio e Piano d’Azione, i commenti dei protagonisti del settore

Il Piano d’Azione nazionale per la produzione biologica e i prodotti biologici 2023-2025 proposto dal MASAF è stato presentato nella sua prima redazione in occasione del secondo Tavolo sul biologico organizzato presso il Ministero mercoledì scorso, 12 aprile. Un Piano d’azione fortemente atteso dai protagonisti della filiera, al fine di dare una strategia politica e …

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Moretti (Coop Girolomoni): la domanda di bio italiano in UK non è main stream

Si è chiusa lunedì 17 aprile la due giorni londinese dedicata al settore del bio, Natural & Organic Product Expo. Tra gli italiani presenti al Salone anche la cooperativa Girolomoni. Abbiamo colto l’occasione per rivolgere qualche domanda a Sergio Moretti, direttore commerciale della realtà marchigiana (nella foto di apertura), con particolare focus sul mercato inglese …

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Etica contro estetica. Stessa diatriba anche nella zootecnia bio?

Senza il supporto dell’intera filiera, sarebbe difficile produrre latte biologico, in modo sostenibile, per Gianluca Ferrari, vicepresidente della Cooperativa Granlatte, così come per Barbara Saba, direttrice marketing di Fileni, un’alleanza tra produttori del biologico per spingere la GDO a realizzare corner ‘dedicati’ è uno degli auspici per il futuro su cui lavorare affinché l’etica vinca …

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Il futuro della certificazione per la produzione bio

Riportiamo di seguito alcune riflessioni sul futuro della certificazione per la produzione biologica scritte a quattro mani da Michel Reynaud, IFOAM OE IGOC/ECOCERT e Antonio Compagnoni, Responsabile Relazioni Internazionali CSQA Biologico. L’agricoltura biologica è un sistema di produzione che sostiene la salute dei suoli, degli ecosistemi e delle persone. Si basa su processi ecologici, biodiversità …

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USA, la molisana Colavita fa la spesa in California

Colavita ha completato l’acquisizione del marchio O Olive Oil & Vinegar e delle sue attività commerciali da Curation Foods. Fondata nel 2007, O Olive Oil & Vinegar vende olio extravergine di oliva biologico, aceto di Champagne e aceto di sherry sul mercato statunitense. I termini dell’accordo non sono stati resi noti. “Abbiamo sempre guardato con …

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Invest on our Planet, ecco il tema della Giornata Mondiale della Terra 2023

Si avvicina il 22 aprile, giorno in cui si celebrerà la 53esima Giornata mondiale della Terra, evento che mobilità milioni di persone in tutto il mondo in difesa del Pianeta. La giornata sarà un’occasione per sensibilizzare i cittadini e le istituzioni su temi come il rispetto dell’ambiente, la sostenibilità e cambiamenti climatici. Temi che, secondo l’organizzazione …

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