Frantoiani da quattro generazioni, circondati da ulivi secolari in territorio sannita sulle colline di Ponte, nel beneventano dove primeggia l’Ortice, una varietà autoctona da cui si ricava un extravergine tra i migliori della Campania. Dalle macine in pietra della metà dell’800 al moderno impianto a ciclo continuo installato nel 2004 e aggiornato nel tempo, il …
Ortice bio, dal Frantoio Romano l’eccellenza del Sannio Leggi altro »
Al momento si trova in esclusiva solo su Alce Nero Shop un nuovo prodotto in edizione limitata: è la Birra Lager biologica, nata dalla collaborazione con un piccolo birrificio piemontese di montagna. Bio e realizzata con cereali italiani, è preparata con grano duro Cappelli Alce Nero coltivato in Italia e proveniente dalla nostra filiera, mentre l’acqua utilizzata sgorga …
Novità Alce Nero, la Birra Lager bio in edizione limitata Leggi altro »
I vincitori del premio Best New Product di BIOFACH e VIVANESS 2023 sono aziende innovative riconosciute dalla comunità internazionale degli alimenti biologici e della cosmesi naturale e bio. Quest’anno, quasi 36.000 visitatori della fiera combinata hanno avuto a disposizione tutti e quattro i giorni dell’evento per votare i loro preferiti tra i singoli prodotti e …
Best New Product Biofach / Vivaness 2023: anche gli italiani tra i vincitori Leggi altro »
Il sistema cooperativo si ritaglia un ruolo importante nel mondo biologico. Più di una cooperativa su quattro delle 4.300 aderenti ad Alleanza Cooperative Agroalimentare produce biologico, totalizzando un giro d’affari di 2,8 miliardi di euro che rappresenta oltre il 30% del valore complessivo del mercato biologico (vedi news). Su questa realtà biologica di importante e …
Comuni Liberi dai Pesticidi, la campagna dedicata agli esempi virtuosi, sarà presentata durante l’evento I Territori amano il Bio, presso Palazzo Valentini – Sala Di Liegro in Via 4 Novembre 19/a, il giorno mercoledì 29 marzo alle ore 9.30. Sono tantissime le amministrazioni comunali che hanno deciso di ridurre o eliminare del tutto l’uso dei …
Tornano i Comuni Liberi da Pesticidi, incontro istituzionale il 29 marzo Leggi altro »
Lo strano caso della “Gallina Grisa di Lessinia”, oggetto del primo un marchio commerciale avicolo registrato e legato ad un tipo di gallina tipica delle colline veronesi, allevata nel totale rispetto del benessere animale. Praticamente, nell’azienda agricola di Enrico Morando (ex architetto di 47 anni convertito da sei anni all’avicoltura di super qualità, soprattutto se …
Lo strano caso della “Gallina Grisa di Lessinia”: Costa troppo diventare bio Leggi altro »
Sulla strada verso la pubblicazione del secondo bilancio di sostenibilità, Altromercato, realtà leader nel settore del Commercio Equo e Solidale ha chiuso il fatturato 2022 con un attivo di 34,5 milioni di euro, in crescita dello 0,4% rispetto all’anno precedente. Tuttavia lo tsunami dei costi diventa insostenibile anche per i player del commercio fair trade …
Sul mensile svizzero online in lingua inglese Toxics, redatto a Basilea, a diffusione internazionale, nell’edizione dello scorso dicembre, i ricercatori Helmut Burtscher-Schaden, Thomas Durstberger e Johann G. Zaller hanno messo a confronto, con uno studio che ha fatto non poco discutere, le sostanze chimiche attive consentite in Europa per l’agricoltura convenzionale e le sostanze consentite …
Il bio promosso da una ricerca svizzera sulla tossicità dei cibi Leggi altro »
“Come Bioitalia lavoriamo al 100% sui mercati esteri. Quindi avvertiamo meno la contrazione dei consumi interni, che andrebbero comunque stimolati, anche dallo Stato”. Questa l’opinione di Giovanni Di Costanzo, AD di Bioitalia, realtà campana che da quasi 30 anni produce e commercializza cibo biologico in particolare salse, succhi, conserve e olio. La sua riflessione si …
C’erano anche molte big della cooperazione ortofrutticola all’evento “A cena con il biologico cooperativo-il gusto del biologico dal campo alla tavola” organizzato a Roma da Alleanza delle Cooperative Agroalimentare per sottolineare l’importanza di numeri e fatturato del comparto biologico cooperativo. All’indomani del tavolo sul biologico organizzato al Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, abbiamo chiesto ai rappresentanti di tre …
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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