Massimo Monti

Ma il Kamut è bio? Precisazioni dell’azienda distributrice e di Alce Nero

“Respingiamo ogni accusa sul fatto che il Kamut non sia bio. Le contaminazioni da glifosate e altri pesticidi emerse dalle analisi a campione di alcuni clienti possono avere mille cause che non devono minare assolutamente la credibilità della nostra filiera esclusivamente biologica”. Così esordisce Emanuela Simonetti, direttore scientifico di Kamut Enterprises of Europe, che ha …

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Nel bimestre marzo-aprile Alce Nero è cresciuto del 47% (del 39% in Italia)

Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati fin dagli anni Settanta nel settore, è riuscita grazie ai propri canali di rifornimento, assicurati dai soci agricoltori, a rispondere all’emergenza sanitaria senza far mancare i suoi prodotti nei vari canali di vendita, facendo registrare un andamento migliore del settore bio e contenendo i tempi di …

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