carne sintetica

Carne sintetica e Novel Food, in vigore da febbraio le linee guida dell’EFSA per la possibile produzione in UE

A partire da febbraio prossimo, anche gli aspiranti produttori di alimenti da coltura cellulare avranno linee guida precise da seguire per presentare all’EFSA le richieste di autorizzazione per la commercializzazione. Saranno tenuti a fornire ai tecnici di Parma informazioni dettagliate sul processo produttivo e sulla composizione dell’alimento, oltre a specificare gli usi previsti, i valori …

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MASAF, ritirata la notifica all’UE del ddl sulle carni sintetiche, ma Lollobrigida smentisce un ripensamento

Attualità, Politica / Di Gp753Green-Planet

“Report dice che sarei pronto a ritirare il DDL sulle Carni Sintetiche: FALSO. Si tratta solo di una questione formale. È stata ritirata la notifica all’UE, per rispetto nei confronti del lavoro del nostro Parlamento. Una procedura attivata in altre occasioni, non solo dall’Italia. Il DDL ha già avuto il VIA LIBERA in Senato, è …

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L’Italia dice NO alla carne coltivata

Attualità, Politica / Di Gp753Green-Planet

Il primo stop a produzione, consumazione e commercio di cibi e mangimi sintetici lo ha dato il Senato con il via libera a un disegno di legge voluto dal governo che vieta anche l’uso di “nomi ingannevoli” per gli alimenti derivati da proteine vegetali prodotti in laboratorio. In sostanza non si potrà più dire bistecca di …

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Carne sintetica, arriva il NO del Consiglio dei Ministri

Attualità, Politica / Di redazione

È stato approvato in Consiglio dei Ministri, su proposta del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida e del ministro della Salute Orazio Schillaci, il disegno di legge recante disposizioni in materia di divieto di produzione e di immissione sul mercato di alimenti e mangimi sintetici. Finalità del provvedimento è assicurare il …

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Carne coltivata e nuovi cibi, tra ricerca e regolamentazione UE

INTERVISTA / Di redazione

La produzione biologica, per la Commissione europea, è complessivamente un sistema di gestione sostenibile all’interno del quale gli agricoltori e altri operatori del settore si impegnano a condurre le proprie aziende agricole e strutture sulla base dei principi generali del biologico, seguendo una serie di indicazioni che siano tendenzialmente rispettose della natura. Ecco, dunque, che …

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Se le proteine microbiche fossero una strada verso la sostenibilità ambientale?

INTERVISTA, Attualità, Primo piano / Di redazione

Di fronte al cambiamento climatico, all’urgenza di ridurre le emissioni di gas nell’ambiente e di rivitalizzare un suolo ipersfruttato e avvelenato, il biologico è senz’altro una strada. Per molti “la strada”. A meno che non si decida di indirizzarsi anche verso altre possibilità offerte dalla tecnologia, come l’agricoltura cellulare il cui obiettivo è quello di …

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FederBio insieme a Coldiretti contro la carne sintetica

Associazioni, Attualità, Tecnologie / Di redazione

Fermare un pericolo che si sta profilando all’orizzonte, vale a dire l’immissione in commercio di prodotti alimentari di origine sintetica, a partire dalla carne: questo l’obiettivo della petizione firmata dalla presidente di FederBio in occasione del “XX Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione”, organizzato da Coldiretti con la collaborazione dello studio The European House – Ambrosetti. …

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Carne sintetica e Novel Food, in vigore da febbraio le linee guida dell’EFSA per la possibile produzione in UE

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