In tema di pesticidi, il 35% dei campioni agricoli esaminati presenta uno o più residui, sebbene entro i limiti di legge. La frutta si conferma la categoria più interessata, con oltre il 50% dei casi. A fotografare la situazione, è il nuovo dossier Stop Pesticidi 2021, realizzato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero, che …
“Stop Pesticidi 2021”: il 35% del campione ha uno o più residui Leggi altro »
Il prodotto etico e sostenibile è sempre più vincente e piace al consumatore di tutte le fasce d’età. È quanto emerge da una recente ricerca svolta da Toluna su un panel di 1.000 consumatori italiani in occasione dell’Innovation Award di Mark Up che ha visto Ananas Dolcetto, il frutto protagonista di un importante progetto di cooperazione internazionale di Brio …
Ananas Dolcetto Alce Nero premiato all’Innovation Award di Mark Up Leggi altro »
Tutto il buono della tradizione italiana pronto ad essere gustato: con la nuova Polenta Fresca Biologica, Alce Nero presenta una referenza perfetta per le stagioni più fredde dell’anno. Viene realizzata utilizzando esclusivamente farina di mais e farina di mais integrale, entrambe biologiche ed italiane, provenienti da fornitori certificati. La farina di mais bramata gialla integrale conferisce al …
Da Alce Nero la nuova Polenta Fresca Biologica Leggi altro »
Prosegue con “Ben Fatto!” la ormai storica collaborazione tra Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici, e Antoniano, la storica istituzione dei Frati minori dell’Emilia-Romagna che si occupa di solidarietà, intrattenimento e comunicazione sociale, che torna con un nuovo cofanetto gastronomico come dono solidale per il 2021. Pensato specialmente per il Natale, il pacchetto …
Il cofanetto gastronomico di Alce Nero è il dono solidale del Natale 2021 Leggi altro »
A partire da ieri, lunedì 8 novembre, sono disponibili esclusivamente online le ceste natalizie firmate Alce Nero. Ecco le varianti: CESTA GRAN NATALE CON PANDORO ALCE NERO Protagonista di questa cesta natalizia è il Pandoro Classico Alce Nero. Preparato con solo lievito madre, viene lavorato per oltre 48 ore nel rispetto della tradizione dolciaria italiana. Completano …
Natale si avvicina, arrivano le Ceste Alce Nero Leggi altro »
Il Bio surgelati è ancora una categoria di nicchia nel mercato italiano che non arriva a fatturare 350 milioni di euro l’anno. Ma ha un trend di crescita costante e, dopo il primo lancio in Esselunga due anni fa, da quest’anno le referenze frozen Bio si trovano anche in altre insegne come Carrefour, ad esempio, …
Surgelati Bio, una nicchia nella nicchia ma in grande crescita Leggi altro »
Alce Nero rafforza la sua presenza nel segmento dei surgelati lanciando tre nuovissime referenze biologiche: gnocchi di patate, purea di patate e cimette di rapa. L’azienda continua così ad ampliare e a diversificare la sua offerta, proponendo prodotti inediti per l’intero comparto. Con gli Gnocchi di patate biologici surgelati, Alce Nero entra nel segmento dei primi piatti surgelati. Morbidi e gustosi, questi …
Alce Nero, tre novità al banco surgelati in due nuovi segmenti Leggi altro »
Sono stati presentati nei giorni scorsi, durante un evento dedicato alla stampa, i nuovissimi Frollini Biologici Alce Nero al Sorgo e Miglio con gocce di cioccolato. Presenti all0incontro, organizzato negli spazi dell’Università di Bologna, Verdiana Bandini, dirigente ARIC – Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, il prof. Giovanni Dinelli, ordinario al Dipartimento di Scienze …
Alce Nero ha aperto il secondo punto vendita, dopo quello aperto a San Lazzaro di Savena a marzo di quest’anno. Il nuovo negozio è stato inaugurato nei giorni scorsi a Imola dalle due imprenditrici Logica Bio Raffaella Cantagalli e Alessia Panichi e propone tutta la gamma di prodotti del marchio, dai surgelati a quelli pensati …
Alce Nero apre a Imola il secondo punto vendita Leggi altro »
Il collegamento fra Italia e Togo è sempre più saldo anche grazie al progetto Ananas Dolcetto che entra a pieno titolo nel secondo anno di attività. Il progetto, un’iniziativa di cooperazione internazionale per lo sviluppo dell’agricoltura cooperativa in Togo, è promosso da Coopermondo, la ONG del Sistema Confcooperative, con il contributo di AICS – Agenzia Italiana per la Cooperazione …
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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