È corsa al bio per Jingold SpA, azienda con base nel Cesenate che produce e distribuisce in tutto il mondo kiwi giallo, verde e rosso. Oltre ai 60 ettari in Argentina, che producono in controstagione kiwi al 100% bio per
Caldo, sole, afa. Sia sotto l’ombrellone che sul terrazzo di città, quanto si desidera una bevanda fresca e dissetante, per ristorarci con una sferzata di frizzante energia? Ad esaudire questo desiderio ci pensa Sanpellegrino, con la sua sfiziosa Limonata Bio
Una coppetta di frutta cremosa, morbida, da gustare in ogni momento, a temperatura ambiente, o fresca, per chi la desidera, se conservata in frigo. Proposta da Natura Nuova, oggi siamo pronti ad esaminare, con la nostra abituale prova de L’Assaggio
Erika Manfredi è una giovane imprenditrice calabrese dell’altopiano silano con la passione per il mirtillo gigante americano. Il Colle dei Mirtilli, questo il nome dell’azienda biologica, si trova ai piedi della Crista d’Acri, in provincia di Cosenza ed è incentrata
Sono passati 20 anni da quell’avvio in salita, quasi “un salto nel buio”: pochi mezzi tecnici a disposizione, condizioni atmosferiche avverse e un mercato tutto da scoprire. È il 2001 quando Gianfranco Cunsolo, ora proprietario dell’omonima azienda agricola con sede
Vincenzo Caporale è l’Agricoltore Custode della Biodiversità per una vecchia varietà comune ed ampiamente distribuita in tutta l’area del Parco del Pollino. Le piante vetuste di gelso censite nel Parco sono relitti di una delle prime colture agrarie specializzate per
Più gustose, belle e profumate di quelle convenzionali e rigorosamente biologiche: sono una nuova categoria di erbe, sono le “erbe aromatiche essiccate a freddo”. “Ci sono voluti anni di sforzi e lavoro appassionato, ma adesso stiamo finalmente dando la possibilità
Restyling per Tuttovo Srl, azienda piemontese, di Rivoli in provincia di Torino, specializzata nella produzione di salse Bio destinate soprattutto all’export. Dal ketchup biologico e vegano, alla maionese bio, di riso e di soia. Ed entro l’anno stanno per arrivare
Per gli amanti della maionese, la salsa tanto apprezzata quanto conosciuta nel mondo, arriva sulle nostre tavole la maionese biologica Biffi, un prodotto che oggi esaminiamo con la settimanale prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Biffi, una lunga storia, cominciata a
Anche in piena estate, una buona zuppa è sempre molto gradita, soprattutto se fresca e già pronta. Naturello offre, per la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet, la zuppa ortolana bio, una ricetta della classica cucina italiana, con tutta la
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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