Sabato 18 dicembre ci ha lasciati Lino Nori, presidente del Consorzio il Biologico e fondatore nel 1988 del Consorzio per il controllo dei prodotti biologici, diventato poi il CCPB. Se n’è andato un pioniere del biologico italiano, un uomo saggio ed equilibrato
Dalla prossima primavera ‘Il Bettolino’, la più importante Cooperativa sociale del settore erbe aromatiche con base a Reggiolo, parte del gruppo di Agribologna dal 2016, uscirà a scaffale con il marchio ‘Bettolino Biologico’. Si tratta di un primo passo del piano programmatico
L’uovo, alimento prezioso, ricco di elementi nutritivi, da apprezzare da solo o come ingrediente nelle cucine di tutto il mondo. Questa settimana vogliamo raccontare, sempre ancorati al mondo del biologico, l’Uovo Bio di Almaverde, con la consueta prova de L’Assaggio
Dalla Sicilia arriva il PanMango, un’offerta tropicale di agricoltura biologica. Un unicum nazionale prodotto e commercializzato da Andrea Passanisi della cooperativa agricola Dal Tropico. “Abbiamo fatto una ricerca approfondita su due fronti: il primo, quello commerciale e abbiamo optato per
Il 500 o cornoletame prevede l’utilizzo di letame fresco, privo di paglia e deve essere preparato nel periodo che va da fine settembre a fine ottobre. Esso va introdotto in un corno di vacca che abbia avuto figli almeno una volta nella propria
Continua la sfida del Pastificio Granoro di rendere l’azienda sempre più green. Va in questa direzione l’inaugurazione nel proprio stabilimento di un modernissimo impianto di tri-cogenerazione con tecnologia CAR (Cogenerazione ad Alto Rendimento) alimentato con gas metano di rete, in grado di
Il miele: prezioso dono della natura e antico rimedio per alleviare i sintomi del raffreddamento. Ed è proprio in questa fredda stagione che il miele di Castagno Bio de L’Ape si propone per essere esaminato nell’immancabile prova de L’Assaggio. L’azienda
L’avocado bio è una realtà produttiva consolidata in Sicilia. Gli alti livelli di qualità ottenuti nelle condizioni pedo-climatiche ottimali siciliane delle aziende associate fornitrici della O.P. Agrinova Bio 2000 – Ass produttori agricoli biologici, di Acireale in provincia di Catania,
Da Altamura, la famosa cittadina barese, conosciuta come la “Città del Pane DOP”, si candidano per essere giudicati dalla consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet, le orecchiette biologiche del Molino e Panificio Martimucci. La tradizione Martimucci nasce nel 1953 con
Dalla passione per l’apicoltura alla produzione dei mieli mono-floreali e di caramelle alla propoli il passo è breve. Così, Luca Bianchi marchigiano doc ha deciso di investire in agricoltura biologica nel territorio fabrianese, dell’entroterra marchigiano. “I mieli sono certificati biologici,
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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