redazione

Colle d’Oro, sale 945 tons la produzione bio di Carota Novella di Ispica IGP

Per la stagione 2022, Colle d’Oro ha più che raddoppiato gli ettari destinati alla produzione della Carota Novella di Ispica IGP, triplicando le superfici a biologico. Quest’anno la superficie che l’Organizzazione di Produttori con sede a Ispica, una delle imprese leader nel panorama orticolo siciliano ed italiano, dedica alla coltivazione di questo ortaggio è di …

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Coldiretti Bio apre il dialogo con NaturaSì

Esclusiva / Di redazione

L’appena costituita associazione Coldiretti Bio, che non è un organismo che opera sul mercato ma serve a rilanciare le produzioni organiche italiane sul mercato nazionale e estero, punta già alla GDO specializzata. Con la consueta tattica di intervento (fattivo e concreto per i produttori) al momento giusto e nel posto giusto, la neonata associazione di …

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Da Cultiva “Il Bio 4.0” arriva il pack monoporzione Ø sprechi

Dalle imprese / Di redazione

Cultiva, l’Organizzazione di Produttori con sede a Taglio di Po (Rovigo) specialista in I e IV Gamma, presenta la nuova referenza della linea “Il Bio 4.0”: il pack Monoporzione Ø sprechi. Generare un reale impatto positivo per il Pianeta è l’obiettivo aziendale più sfidante della O.P. “Siamo cultiver; la produzione è chiaramente parte fondamentale del …

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Reg. UE. ANABIO: “Certificazione di gruppo fondamentale per contenere i costi”

Primo piano / Di redazione

Tra le novità previste dal Regolamento UE 848 sul biologico, un punto sarà cruciale per i piccoli produttori che ambiscono alla certificazione, ma a cui non sono mai riusciti ad accedere: unendosi in raggruppamenti produttivi potranno finalmente farlo. “I costi legati al processo di certificazione, infatti, sono piuttosto elevati”, ci spiega Fabio Chessa di ANABIO, …

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Podio per NaturaSì nel ranking delle migliori proposte MDD

Attualità, Distribuzione / Di redazione

Fa clamore l’inchiesta di copertina del giornale Il Salvagente, rimbalzata sulle pagine dei principali giornali nazionali, che traccia la classifica dei migliori prodotti MDD, bio compresi, in base a test di laboratorio svolti tra gennaio 2020 e febbraio 2022 su 38 alimenti (per un totale di 226 referenze). Utilizzando fasce di giudizio da Eccellente (10-9,1 …

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Olivicoltura bio. Lo studio ISMEA: In Italia potenzialità inespresse

Prodotti, Trend / Di redazione

L’olivicoltura biologica rappresenta in Italia la terza coltura per estensione (escludendo i prati pascoli) dopo le colture foraggere ed i cereali. Con i suoi 242.708 ettari nel 2019 l’olivicoltura rappresenta il 12% di tutta la SAU biologica italiana pari ad 1.993.263 di ha. Le superfici biologiche ad olivo da olio, dall’anno 2010 all’anno 2019, sono …

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La Maliosa: l’olio bio è un blend di sostenibilità, storia e paesaggio

Gli artigiani dell’extravergine / Di redazione

“Sono una che nella vita ha fatto le cose che non c’erano”. Parola di Antonella Manuli, imprenditrice e artefice di un luogo suggestivo e affascinante dal nome non casuale: La Maliosa dove la natura, quella incontaminata, si può vivere pienamente, compresa la vista sul cielo stellato aprendo il tetto della starsbox. Gli ingredienti fondamentali per …

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Spagna, non si ferma la crescita del bio

Consumi, Estero, Mercati / Di redazione

È stato pubblicato nei giorni scorsi dal Ministero dell’Agricoltura spagnolo il report sulla produzione biologica nel Paese, che nel 2020 ha raggiunto volumi pari a 3,05 milioni di tonnellate (+17,30% rispetto al 2019) per un giro d’affari pari a 2,5 miliardi di euro (+7%), raggiungendo una quota pari al 2,48% del totale della spesa alimentare, …

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Eurostat, continuano a crescere le superfici bio in UE. Bene l’Italia

Attualità, Trend / Di redazione

Secondo i dati pubblicati nei giorni scorsi da Eurostat, l’Ufficio statistico dell’Unione europea, gli ettari utilizzati per la produzione di agricoltura biologica sono passati da 9,5 milioni nel 2012 a 14,7 milioni nel 2020, con un aumento del 56% durante il periodo. L’area dedicata all’agricoltura biologica corrisponde al 9,1% del totale delle terre agricole utilizzate. …

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Petto di tacchino Bio Citterio: leggero e saporito, da gustare fetta dopo fetta

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

Dalla tradizione e passione tutta italiana di Casa Citterio, arriva sulle nostre tavole il petto di tacchino al forno Bio. Un prodotto che l’attesa prova de L’Assaggio di GreenPlanet avrà occasione di esaminare, valutandone le principali caratteristiche. Casa Citterio, una storia lunga più di 140 anni, nasce con l’impegno di Giuseppe Citterio, giovane salumaio che …

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