redazione

Arance Rosaria, bio e sostenibilità per la campagna 2020-21

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Si avvicina la campagna degli agrumi 2020-21 e sarà all’insegna della sostenibilità quella di OP Arancia Rosaria e del Gruppo Pannitteri, campagna che tradizionalmente in Sicilia si apre con il primo raccolto delle varietà di arance precoci bionde subito dopo la Festa dell’Immacolata dell’8 dicembre per poi entrare nel vivo fino alla raccolta delle famose varietà rosse, a …

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Il Natale si avvicina: ecco le novità di Baule Volante e Fior di Loto

Aziende / Di

Baule Volante, leader da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, lancia i suoi nuovi prodotti natalizi realizzati con le migliori materie prime biologiche, pasta madre e con alternative senza ingredienti di origine animale e senza lievito di birra. Una novità unica nel suo genere è il Panettone integrale, realizzato con farina di grano …

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Vandemoortele propone al foodservice croissant bio a marchio Banquet d’Or

Aziende / Di

Vandemoortele, multinazionale leader del comparto frozen bakery, attraverso il proprio marchio Banquet d’Or arricchisce la propria offerta per il canale foodservice con un’innovativa gamma di proposte di alto profilo e bio. Per gli amanti del benessere che non vogliono rinunciare al piacere di un’ottima colazione al bar, fanno il loro esordio le prime due referenze biologiche a marchio …

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Alce Nero lancia due novità da frigo a base di latte Fieno bio italiano STG

Aziende / Di

Alce Nero continua ad ampliare e a diversificare la sua gamma di prodotti. Due le novità da frigo: Yogurt da bere biologico con “Latte Fieno STG” e Kefir con “Latte Fieno STG”. Un nuovo lancio per Alce Nero che conferma il suo impegno nel produrre cibi buoni, ottenuti rispettando i rigorosi  disciplinari che il biologico …

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PAC, il disappunto di IFOAM per le opportunità perse

Attualità, Politica / Di

“Piccoli passi per rendere più verde la PAC non sono sufficienti. I prossimi dieci anni dovrebbero essere di azione e trasformazione per vincere la corsa contro la catastrofe climatica e la disfatta della biodiversità. Ora, la Commissione ha l’enorme responsabilità di garantire che il denaro dell’UE venga utilizzato al meglio dagli Stati membri e che …

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Ketchup bio senza zuccheri: la nuova stuzzicante bontà di Tuttovo

Aziende, BIO-CURIOSITÀ / Di

Chi non conosce il ketchup? Quella rossa salsa dal sapore agrodolce in cui intingere le appetitose patatine fritte? Quella salsa tipicamente americana, che in realtà vanta origini asiatiche, risalente a 500 anni or sono, precisamente nella zona a sud di Shanghai, davanti all’isola di Taiwan, dove inizialmente veniva prodotta con soia e acciughe, poi sbarcata …

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Mele e fitofarmaci. Melinda: impossibile produzione bio al 50%

Attualità / Di

Si riaccende la polemica in Val di Non tra gli ambientalisti del Comitato Difesa della Salute e il consorzio di melicoltori portabandiera della produzione di mele in Valle, Melinda. La questione è sempre la stessa e ruota attorno all’uso di fitofarmaci da parte dei contadini. Un tema annoso e complicato, riportato alla ribalta dalla trasmissione …

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PAC: per De Castro e Dorfmann si va verso agricoltura più competitiva e resiliente

Politica / Di

“L’Europarlamento ha lanciato un segnale forte ai nostri agricoltori”, a dichiararlo sono Paolo De Castro e Herbert Dorfmann, rispettivamente coordinatori S&D e PPE alla commissione Agricoltura del Parlamento europeo, in comunicato congiunto pubblicato in seguito alla votazione dello scorso martedì a Bruxelles, il cui esito aveva tenuto con il fiato sospeso, per diversi motivi, molti rappresentanti …

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MIPAAF, nuovo bando di oltre 4 mln di euro per ricerca nel bio

Attualità, Politica / Di

Oltre 4 milioni di euro per la ricerca in agricoltura biologica. Sono i fondi messi a disposizione nel bando pubblicato nei giorni scorsi dal MIPAAF per i progetti di ricerca in tema di agricoltura biologica, cui viene destinato un massimo di 300mila euro per singolo progetto. Da bando i finanziamenti verranno concessi per il miglioramento …

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