redazione

SANA 2021, il comparto si dà appuntamento in presenza dal 9 al 12 settembre

Si terrà dal 9 al 12 settembre al Quartiere fieristico di Bologna la 33esima edizione di SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale organizzato da BolognaFiere in collaborazione con FederBio/Assobio e con il supporto ITA, Italian Trade Agency per le azioni di internazionalizzazione. L’edizione post pandemia del principale evento nazionale, fra i maggiori …

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Nielsen-AssoBio: boom per l’online, bene l’export. Bio oltre i 4,3 miliardi

Attualità / Di redazione

Italiani a tavola sempre più attenti alla salute, ma anche alla sostenibilità ambientale. L’effetto pandemia si fa sentire anche sulle abitudini alimentari. Durante il lockdown gli italiani hanno fatto scelte più salutari, orientandosi verso cibi biologici e biodinamici. In base alle indagini elaborate da Nielsen per la moderna distribuzione e con il contributo di AssoBio …

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Governo Draghi, gli auspici e le speranze del settore del biologico

Attualità, Politica / Di redazione

Venerdì 12 febbraio è nato ufficialmente il governo Draghi e con esso è stato nominato il nuovo ministro dell’agricoltura, il pentastellato Stefano Patuanelli (nella foto a destra), e – non a sorpresa – il ministro della transizione ecologica, il tecnico Roberto Cingolani (nella foto a sinistra). Un ministero inedito, atteso da anni nell’ambiziosa speranza di …

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Compagnia Italiana presenta le nuove crocchette di Seitan

Aziende / Di redazione

La linea delle Crocchette di Compagnia Italiana, brand di Natura Nuova, si arricchisce di una nuova referenza. Alle tre crocchette a base di Tofu e verdure, in questo 2021 si aggiungono quelle di Seitan. Non fritte, ma cotte a bassa temperatura per preservarne le proprietà organolettiche ed esaltare il gusto e la bontà della materia prima; sono facili da …

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Una manciata di bio-ricarica con i Misti Bio Fitness di Noberasco

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

Una manciata di fruttuosa energia, pronta in ogni momento della giornata. È proprio questo mix di frutta secca, i Misti Bio Fitness, che Noberasco sottopone questa settimana alla consueta prova di L’Assaggio di GreenPlanet. Noberasco, azienda nata nel 1908 a Savona, con capostipite Benedetto Noberasco, ha una costante storia di lavoro e di impegno nel …

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Lazio, approvato il regolamento sui biodistretti

Attualità, Politica / Di redazione

A supporto dell’agricoltura biologica nel Lazio c’è un nuovo regolamento. La versione definitiva, dopo il via libera anche della commissione Ambiente, è stata appena firmata dalla Giunta Zingaretti. Il nuovo regolamento Il testo, che prende avvio dalla legge regionale sui biodistretti (numero 11 del 2019) fissa in 14 articoli le misure da mettere in campo …

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Germania, in ascesa il consumo di prodotti bio

Aziende, Estero / Di redazione

Secondo i dati della società di servizi e di consulenza PriceWaterHouse Coopers (PwC), il consumo di alimenti biologici in Germania ha registrato un vero e proprio balzo negli ultimi 5 anni. Nel 2016, infatti, solo il 16% dei consumatori teutonici acquistava cibo bio certificato, oggi tale percentuale è salita al 24%. Dai risultati del sondaggio …

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Giornata anti-spreco: attività e impegno all’insegna del no-waste

L'Approfondimento / Di redazione

Patti siglati, organizzazione di forum, e pubblicazione di ricerche sul tema. Sono tante le iniziative realizzate per celebrare, il 5 febbraio, la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, ideata e istituita nel 2014 dalla campagna Spreco Zero di Last Minute Market. Quest’anno il focus si è ampliato, introducendo una particolare attenzione al tema dell’evoluzione dei comportamenti e degli stili di …

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Da Madi Ventura una nuova linea bio per rafforzare il sistema immunitario

Aziende / Di redazione

Madi Ventura, punto di riferimento sul mercato italiano per la produzione e distribuzione di frutta secca, ha lanciato sul mercato un’intera nuova linea bio dedicata al buon funzionamento del sistema immunitario, dal nome evocativo ‘Difesa’. Prendendo ispirazione da quanto affermato dal BMJ Nutrition, Prevention & Health, secondo cui “il cibo salutare di buona qualità è …

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Il CCPB a Biofach 2021: sessioni di videochat per un servizio divulgativo cruciale

Certificazione, Fiere / Di redazione

CCPB, ente di certificazione specializzato nell’agricoltura biologica e sostenibile, partecipa a Biofach, la fiera internazionale del settore che si terrà dal 17 al 19 febbraio in versione digitale con la partecipazione di 1.200 espositori da oltre 80 paesi. “Siamo contenti di partecipare a questa edizione digitale di Biofach – ha spiegato in un comunicato stampa …

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