vino bio

Unione italiana vini: nasce la Federazione UIV-BIO in collaborazione con Federbio

Associazioni, Attualità / Di

“Entro breve Unione italiana vini attiverà una specifica Federazione legata alle imprese biologiche certificate (UIVbio), in collaborazione con FederBio. Parliamo di una ‘fase 2’ del protocollo di intesa già esistente tra le due organizzazioni, che si prefigge di ricercare dall’interno le dinamiche virtuose ma anche i possibili aspetti migliorativi del fenomeno bio nel mondo del …

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Vino bio, cosa è emerso dai Convegni di Vinitaly?

L'Approfondimento / Di

Ricco di spunti, contenuti e di incontri. Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati, che dal 10 al 13 aprile è tornato a Verona dopo due edizioni di stop a causa della pandemia, si è recentemente concluso. Diverse tematiche che gravitano attorno alla sostenibilità sono state affrontate, come testimoniano alcuni dei convegni che …

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Sana Slow Wine Fair: arriva a Bologna una Fiera dedicata al vino Bio

Attualità, Fiere / Di

Quattro giorni di dibattiti, riflessioni, incontri con operatori del settore e masterclass, oltre 600 produttori che hanno già confermato la propria presenza nei padiglioni espositivi, per 12 Paesi rappresentati. Con questi numeri si presenta Sana Slow Wine Fair che si terrà a Bologna dal 26 febbraio al 1° marzo 2022. La manifestazione internazionale dedicata al vino …

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Rischio contraffazione. Scatta il tutoraggio per l’Aglianico del Vulture Bio

Attualità, Prodotti / Di

Aglianico della California, un rischio per aziende lucane. Scatta il tutoraggio per l’Aglianico del Vulture prodotto secondo il metodo biologico, con resa massima di 70 q.li/ha. È caccia alle pratiche di Italian sounding! A partire dall’Aglianico anche la Regione Basilicata sosterrà con forza tutte le azioni annunciate dal sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, …

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Con il progetto Alta Qualità Bio, Settesoli porta il vino a un livello superiore

Attualità, Aziende, Prodotti / Di

Con la campagna agricola 2021, Cantine Settesoli ha dato il via al progetto Alta Qualità Bio, un’iniziativa volta a salvaguardare e valorizzare il territorio siciliano, la comunità agricola e la qualità dei suoi prodotti. Un percorso ambizioso che vede la realtà vitivinicola come prima cooperativa di settore, a livello nazionale, ad applicare tale modello virtuoso. L’iniziativa, che ad oggi …

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Vino bio: in Italia in 10 anni raddoppiati i vigneti

Attualità, Mercati / Di

Il bio avanza anche nella filiera vitivinicola: in Italia, nel 2020, 4 bottiglie di vino su 100 erano biologiche, ma il fenomeno è in forte crescita in tutto il mondo sia in termini di estensioni delle superfici vitate che di interesse del consumatore, sempre più attento all’impatto della produzione alimentare sull’ambiente. A fotografare tendenze e …

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Azienda Agricola Valentina Cubi: dalla Valpolicella le proposte di vino bio

L'Approfondimento / Di

Un rosato frizzante, biologico, da metodo ancestrale. Fermentazione in bottiglia di corvina in purezza. In un anno difficile, come l’anno scorso, anche dal punto di vista climatico, caratterizzato da grandine, ecco un’idea, che da qualche tempo stava prendendo forma, tramutata in realtà. Parliamo della novità che ha in cantiere l’Azienda Agricola Valentina Cubi. Valentina Cubi, …

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Crescerà ancora il mercato dei vini bio e biodinamici

Non categorizzato / Di

Momento top per i vini biologici e biodinamici destinati ad essere protagonisti del mercato internazionale dei prossimi due anni. Ad esserne sicuri del successo sono i 984 operatori del settore, tra importatori, distributori, grossisti e retailers interpellati dall’indagine “Wine Trade Monitor 2019” condotta dall’agenzia specializzata nel food & drink Sopexa in collaborazione con Wine in …

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