vino bio

EU Organic Awards: una produttrice di vini bio finalista Best Organic Farmer

Attualità / Di

La barolista Sara Vezza, 42 anni, di Monforte d’Alba (Cuneo), è tra i tre finalisti del Premio UE Organic Awards, nella categoria Best Organic Farmer, un concorso voluto dall’Unione europea per dare visibilità alle aziende virtuose nel biologico. Unica italiana in finale, è stata scelta dalla giuria speciale dell’Unione europea insieme all’austriaca Katharina Lichtmannsperger e …

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Azienda agricola Brezza: biologico e biodinamico uniche strade percorribili

Selezione Green Wine / Di

Da 3 a 30 ettari. Grazie al contributo di 5 generazioni della famiglia Brezza di Barolo. È a pochi passi dal centro di questo piccolo comune che la famiglia ha intessuto la propria storia professionale, dando vita ad un’azienda che produce vini monovitigno, da più di 10 anni totalmente bio, giudicando il biologico, come “l’unica …

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Vino, l’Azienda Agricola Falezze ottiene la certificazione bio

Vino Bio, Dalle imprese / Di

L’Azienda Agricola Falezze di Luca Anselmi ha ottenuto la certificazione biologica. Lo ha comunicato la stessa cantina di Illasi (Verona), spiegando che Siquria, la società di certificazione, ha verificato a fine luglio il completamento del periodo di conversione. “Il passaggio da tradizionale a biologico è stato molto semplice per Falezze che, da tempo, oltre a …

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Amor Soli, arriva il primo Prosecco Superiore DOCG Bio di Valdo

Dalle imprese, Vino Bio / Di

Amor Soli, dal latino “Amore per il Territorio”, è un progetto enologico che nasce espressamente per volontà della famiglia Bolla, che, da tre generazioni e quasi un secolo, guida con passione la Valdo, dimostrando il suo grande amore e il profondo rispetto per la propria terra e i suoi preziosi frutti. La salvaguardia dell’ambiente e …

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L’azienda vitivinicola Santa Clelia e l’imprescindibile obiettivo del bio

Selezione Green Wine / Di

Il futuro, per le piccole aziende vitivinicole? È bio, parola di Sergio Dezzutto, titolare dell’azienda Santa Clelia. La loro storia? È quella di un sogno realizzato, all’insegna della purezza del monovarietale. Perché “niente ti lega di più a una terra delle piante con le loro radici” afferma. È il vitigno Erbaluce il cuore pulsante della …

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Azienda Folicello, 12 ettari di vigneto a coltivazione bio e biodinamica

Selezione Green Wine / Di

“Una delle primissime aziende in Emilia-Romagna a piantare vitigni resistenti e una delle pochissime aziende in Italia che produce vini senza solfiti aggiunti”. Biologica, multifunzionale e sostenibile. Dodici ettari di vigneto su terreni di impasto argilloso, a Castelfranco Emilia tra Modena e Bologna. Tutti a coltivazione biologica e biodinamica, da cui derivano “vini tipici del …

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Tenuta Orsumella, dal cuore del Chianti agli scaffali di 30 Paesi

Selezione Green Wine / Di

Accrescere sempre di più la qualità dei prodotti e integrare nuove etichette alle quattro già proposte sul mercato: ecco il duplice obiettivo, raccontatoci da Emanuele Menichetti, direttore commerciale di Tenuta Orsumella. La società agricola si trova a Montefiridolfi all’interno della denominazione del Chianti Classico a 300 m.s.l. e si estende su 78 ettari di cui …

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Tenuta Casabianca, dove vino bio significa qualità, crescita e passione

Selezione Green Wine / Di

Siamo nel cuore della denominazione Chianti Colli Senesi DOCG. 73 ettari di vigna da cui scaturisce una produzione totalmente biologica di vini “green”. La scelta di investire su un vitigno poco conosciuto, ma che rappresenta la toscanità. Tenuta Casabianca, a località Montepescini, Murlo (SI) vuole dimostrare che “vivere in maniera più eco-sostenibile è possibile”.  Fabrizio …

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Vino: Bio e denominazione di origine le leve per lo sviluppo

Convegni, Attualità, Prodotti / Di

“Unire la denominazione, il valore del territorio, la distintività dei marchi, al tema del biologico, rafforza sia il mercato interno, che la possibilità di espansione sui mercati internazionali”, spiega Maria Grazia Mammuccini, presidente FederBio, a proposito del vino biologico. Ecco una delle affermazioni più efficaci emerse nel corso dell’evento “Vino bio: trend & sfide” moderato …

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