“Abbiamo finito tutto l’olio extravergine convenzionale della campagna 2023-2024, mentre restano un po’ di scorte di Evo Dop e Evo biologico perché costano di più. Tra il prezzo del convenzionale e quello del bio ci sono solo tre euro e mezzo di differenza, che i nostri clienti non sono motivati a spendere perché non c’è …
Dall’extravergine pregiato e a produzione limitata a quello sugli scaffali della GDO, ma sempre di olio di qualità si tratta. Ed è proprio della qualità che Giorgio Franci ha fatto il leitmotiv e l’obiettivo del suo impegno quando si è buttato a capofitto nell’omonimo frantoio sulle colline di Montenero d’Orcia, alle pendici del Monte Amiata. …
Alle porte di Firenze, sulle colline di Fiesole disegnate dal susseguirsi di oliveti, una vista mozzafiato sulla cupola di Santa Maria in Fiore. Siamo tra gli ulivi dell’azienda agricola Buonamici che, forte di una lunga tradizione familiare, ha fatto dell’olio extravergine il proprio fiore all’occhiello con 110 ettari e 30mila piante su 250 ettari complessivi …
Buonamici, azienda hi-tech nel cuore del primo bio-distretto della Toscana Leggi altro »
Da Palermo alle pendici dell’Etna, passando per la Sicilia orientale. I profumi della Trinacria si sono sprigionati attraverso uno dei prodotti tipici che nell’ultimo decennio ha conosciuto un’evoluzione straordinaria: l’olio extravergine di oliva. E sono stati protagonisti, grazie ai diversi produttori selezionati che hanno partecipato alla due giorni di Catania ITALBUSINESS 2022, prima edizione organizzata …
Centodieci ettari di oliveti biologici, 25mila piante da cui si producono pluripremiati extravergini dalla forte caratterizzazione territoriale. E un’azienda cresciuta un passo per volta, senza fretta, ma pronta a impiantare nuovi terreni appena se ne presenti l’occasione. Siamo a San Marcello, a oltre 200 metri di altitudine e a pochi chilometri da Jesi, nell’anconetano, dove …
L’Olinda, dalla pianta alla cisterna in meno di 3 ore Leggi altro »
Dal nostro Mediterraneo, dal Mar di Norvegia e dall’Atlantico settentrionale arriva sulle nostre tavole un prodotto che l’azienda Rizzoli Emanuelli SpA si pregia di immergere e conservare in olio extra vergine di oliva esclusivamente biologico, per farne apprezzare qualità e leggerezza. Prova d’esame per i Filetti di sgombro: ecco il prodotto da valutare questa settimana …
Filetti di Sgombro Rizzoli in olio extravergine bio: il benessere dal mare alla tavola Leggi altro »
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
La newsletter in italiano esce il martedì e raggiunge filiera e stakeholder con notizie a approfondimenti esclusivi. La newsletter in inglese esce il giovedì e raggiunge importatori e distributori, oltre ad associazioni e organizzazioni internazionali.
GEMMA EDITCO Srl
partita IVA: 01963490238
Via Fiordiligi, 6 / 37135 Verona
+39 045.8352317
segreteria@gemmaeditco.it
