mense bio

Parigi: 75% di prodotti bio nelle mense pubbliche entro il 2027

L’alimentazione parigina si fa green e sempre più bio. La capitale francese, infatti, ha deciso di imporre due pasti vegetariani a settimana nei luoghi di ristorazione collettiva, come le mense scolastiche, quelle delle amministrazioni pubbliche, delle case di cura e quelle destinate ai bisognosi. Nei giorni scorsi, infatti, il Consiglio di Parigi ha adottato un …

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Le mense pubbliche non riusciranno ad assorbire il surplus di bio imposto dalla F2F

Sembrerebbe pronto a ripartire, dopo lo stop pandemico, il programma europeo di ‘Frutta nelle Scuole’ che permette alle mense scolastiche di ricominciare ad accedere a quella quota minima (che varia da prodotto a prodotto) di ingredienti bio serviti in circa 1,5 milioni di pasti agli studenti italiani, per otto mesi all’anno. Un passo avanti verso …

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Mense bio: all’Emilia-Romagna quasi 1,3 milioni di euro

Iniziare già da piccoli, a scuola, a mangiare sano e biologico e a conoscere il percorso dei cibi dalla terra alla tavola, senza inutili sprechi. Un servizio di qualità che premia la salute degli studenti e l’economia delle famiglie. Per il quarto anno consecutivo, l’Emilia-Romagna è la regione che si aggiudica la quota più alta …

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Mense scolastiche bio: all’Emilia-Romagna 1,471 milioni di euro su 5 a disposizione

Per il terzo anno consecutivo, l’Emilia-Romagna è la Regione che si aggiudica la quota più alta prevista dal Fondo per le mense scolastiche biologiche, davanti a Liguria e Lombardia: 1,471 milioni di euro di risorse su 5 milioni di euro complessivi. Soddisfazione dell’assessore all’agricoltura Alessio Mammi che parla di un “premio alla nostra attenzione al …

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Piemonte, accordo tra Regione e Unioncamere per il bio nella ristorazione collettiva

È stato siglato tra l’Assessorato Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte e Unioncamere Piemonte l’accordo per la realizzazione del progetto “Iniziative di informazione e di educazione alimentare in materia di agricoltura biologica”. Lo scopo è mettere in atto una serie di iniziative di comunicazione volte a promuovere il consumo di prodotti biologici e sostenibili nell’ambito …

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