Fabrizio Piva

Il costo della certificazione? Pesa sul sistema per l’1%

Il commento, Editoriale / Di

La proposta di trasformare in credito di imposta i costi di controllo e certificazione sostenuti dagli operatori del settore biologico è un errore strategico, oltre che tattico. Parte da presupposti sbagliati e giunge a conclusioni che nuoceranno all’intero settore. Ritenere che il settore sia gravato di un costo eccessivo, quello di certificazione, che penalizza la competitività …

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Il bio Fort Apache della sostenibilità

Il commento / Di

Da sempre il biologico ha generato sentimenti contrapposti, in particolare entusiasmo e, al contempo, diffidenza. Entusiasmo in chi intravvede la possibilità di generare processi ispirati alla sostenibilità, diffidenza in chi, invece, lo vede come una minaccia alla perpetuazione di processi produttivi consolidati che spesso nulla o poco contribuiscono a migliorare la salvaguardia delle risorse ambientali. …

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L’equilibrio tra produttività e sostenibilità non solo è possibile ma è doveroso

Il commento / Di

In questi giorni, purtroppo caratterizzati dall’aggressione della Russia nei confronti dell’Ucraina, stiamo sperimentando i fondamentali di un’economia di guerra. I prezzi dell’energia e delle materie prime hanno raggiunto livelli assurdi, le difficoltà logistiche e la speculazione completano il quadro rendendo difficile la consegna delle merci ed alcune manifatture hanno ridotto, se non sospeso, l’attività produttiva …

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Il biologico alla prova della sua effettiva maggiore sostenibilità

Il commento, Il commento / Di

Biologico, produzione integrata, biodinamico, agricoltura sociale, agricoltura simbiotica, agricoltura rigenerativa, agricoltura sostenibile, agricoltura di precisione, agricoltura conservativa, benessere animale, residuo zero, agricoltura carbonica o “carbon farming”: sono solo alcune delle accezioni che in questi ultimi quarant’anni abbiamo conosciuto, alcune un po’ più recenti accanto ad altre un po’ datate. Ma esiste una chiara delimitazione fra …

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Fabrizio Piva nuovo DG di Serbios

Attualità, Aziende / Di

Fabrizio Piva, agronomo, da oltre un trentennio impegnato nello sviluppo professionale dell’agroalimentare biologico e dell’agricoltura sostenibile (negli ultimi 14 anni ha guidato il CCPB di Bologna, operante nella certificazione sul mercato italiano e in ambito internazionale), è stato nominato direttore generale di Serbios Srl, società fondata nel 1991 per fornire al mercato il meglio dei …

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Piva (CCPB): Necessari controlli rigorosi ma semplificati

L'Approfondimento / Di

Alla luce di un’attenzione sempre più forte da parte dell’Ue al biologico, indagare prospettive, opportunità e strumenti offerti dalla sostenibilità in agricoltura appare prioritario. Abbiamo raccontato, in questo articolo, il convegno “Pac e biologico: l’impatto sul mercato”, organizzato a B/Open, rassegna B2B di Veronafiere dedicata al bio food, dal CCPB, ente di certificazione del settore. …

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CCPB: Il quadro mondiale incorona il bio come fenomeno diffuso

Attualità, Certificazione, Estero, Fiere / Di

Prima della pandemia il biologico mondiale cresceva per fatturato, numero di aziende e superfici coltivate, facendo segnare un nuovo anno record per il settore. Lo dicono i numeri presentati dall’Istituto svizzero FiBL e da IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) in occasione di Biofach, la fiera internazionale del bio tenutasi a Norimberga, in forma …

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Piva (CCPB): Serve un nuovo ruolo per gli enti certificatori

Attualità, Certificazione / Di

La questione dell’acido fosforoso, e in parallelo dell’acido fosfonico, è complessa e di lunga data. Si tratta di due metaboliti di sintesi i cui residui sui frutti, nel bio, sono soggetti a limiti sempre più stringenti e severi. Sul ruolo degli enti certificatori e sulla necessità di far sentire la loro voce in questa annosa …

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Giovedì l’incontro online sull’impatto della Farm to Fork sul biologico

Eventi / Di

Collegamento in diretta da Bruxelles con Eduardo Cuoco, direttore di IFOAM Europa, giovedì 5 novembre mattina, in occasione del secondo incontro online sulla strategia europea From Farm to Fork, incontro dedicato all’impatto della F2F sul biologico. La nuova linea verde dell’UE prevede una forte accelerazione sul biologico in tutta l’Unione e ciò sta aprendo un …

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