
I rischi degli obiettivi UE che trascurano i consumi
E se invece di stabilire l’obiettivo del 25% della SAU (Superficie Agricola Utilizzata) bio al 2030, l’UE avesse fissato una % di consumi bio sul totale dei consumi alimentari, ad esempio il 15%? Fin dall’inizio l’UE ha individuato nel biologico il