Una nuova esperienza di gusto con la pasta Felicia, una pasta Bio al grano saraceno integrale che questa settimana andremo a scoprire con la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Nel piatto troveremo i Tortiglioni, una pasta corta a forma
Un vasetto che ispira bontà e che ha attirato l’attenzione di GreenPlanet per la prova de L’Assaggio. La rubrica, questa settimana, descriverà un prodotto di Eurocompany, la “100% crema di arachidi”. Eurocompany è un’azienda italiana che produce, seleziona e commercializza
Questa settimana la prova de L’Assaggio di GreenPlanet ritorna al reparto di prodotti caseari della GDO, e degusta un formaggio dalla secolare tradizione, originario della provincia di Milano: il Gorgonzola DOP Igor, in versione Bio. L’azienda Igor, fondata nel 1935
Il termine “hamburger”, col diffondersi del fastfood, ha finito per identificare anche l’omonimo panino imbottito. Oggi parleremo proprio dell’hamburger, ma nell’ambito della cultura del biologico. Sarà proprio il maxi-hamburger di bovino bio Fileni, il prodotto da esaminare con l’immancabile, per
Dalla tradizione e passione tutta italiana di Casa Citterio, arriva sulle nostre tavole il petto di tacchino al forno Bio. Un prodotto che l’attesa prova de L’Assaggio di GreenPlanet avrà occasione di esaminare, valutandone le principali caratteristiche. Casa Citterio, una
Osservando o scaffale espositivo dei formaggi, presente nel banco frigo di un supermercato della GDO, la prova de L’Assaggio di GreenPlanet ha diretto la propria attenzione ad un formaggio bio, con l’intento di verificarne le qualità e le caratteristiche. Si
Il Roero, regione storica del Piemonte, considerata patrimonio dell’UNESCO, situata nella parte nord-orientale di Cuneo, un territorio di antiche tradizioni enogastronomiche, in cui ci è dato di conoscere, attraverso la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet, i grissini di mais
Una bevanda a base di cocco, dal sapore esotico, ci viene presentata dall’azienda Bjorg. Ecco il prodotto che questa settimana, la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet prenderà in esame valutandone le qualità e le caratteristiche. Bjorg et Compagnie, azienda
Cosa bolle di buono in pentola oggi per gli appassionati di bio? Cosa c’è di pronto da presentare questa settimana alla tanto seguita prova de L’Assaggio di GreenPlanet? Un buon piatto pronto, da sapore e reminiscenze toscane, un primo piatto
Un vasetto semplice, pulito, con un’etichetta altrettanto essenziale. Una confezione che evoca le conserve fatte in casa dalle laboriose e previdenti mamme e nonne, che d’estate si affaccendavano nel preparare le provviste per l’inverno, da portare in tavola. Una confezione
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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