Un settore, quello del caffè, fortemente legato all’attività di bar e ristoranti non può che aver risentito del Covid. Ma i progetti e lo spirito dell’azienda Caffè Trucillo denotano fiducia nel futuro e di voglia di realizzare nuovi obiettivi. Ne
Il kiwi giallo diventa bio grazie ad Apofruit. Il colosso romagnolo dell’ortofrutta sta studiando il modo per commercializzarlo con un proprio marchio attraverso il suo “braccio armato” commerciale per il bio che è l’azienda Canova. Ne parliamo con il presidente
Oggi con la settimanale prova de L’Assaggio di GreenPlanet, parliamo dell’ortaggi più importante tra quelli coltivati in agricoltura, il tubero alimentare che non ha bisogno di presentazioni, tanto comune e altrettanto amato: la patata, in particolare la patata bio dell’azienda
Il suo nome significa “Regina della fragranza”, perché trae origine dall’aroma che lo caratterizza: parliamo del Riso Integrale Bio Basmati di Principe, il nutriente cereale che oggi andiamo a degustare con la settimanale prova de l’Assaggio di GreenPlanet. Riso Principe
La trasparenza e l’autotutela irrompono nelle produzioni biologiche, settore in forte ascesa in cui da sempre si profila la necessità di una certificazione autentica e rispondente alle statuizioni della normativa di categoria. Accanto ai servizi di certificazione, CCPB propone alle
D’Amico, tra le principali aziende in Italia specializzate nella produzione di conserve alimentari, crede fortemente nelle potenzialità del biologico e per questo si è dedicata ad arricchire il proprio catalogo di prodotti biologici con due nuovi prodotti. Di questo e
L’internalizzazione è di casa ad Alba Bio, un’organizzazione di produttori siciliani da oltre 25 milioni di euro di fatturato per l’anno 2020. Su una superficie di più di 220 ettari di biologico, a Ragusa, la cooperativa coltiva ortaggi (inclusi i
Scegliere con scrupolo e consapevolezza, tra le corsie del supermercato, è faticoso? Non se si scarica Yuka: un valido alleato per il consumatore e e un mezzo per le aziende di far conoscere la qualità dei propri prodotti. Interminabili minuti
Buoni e invitanti gli gnocchetti tirolesi, preparati da Mamma Emma, pronti per essere gustati dalla nostra abituale prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Gnocchetti alla tirolese bio, spätzle agli spinaci in foglia, prodotti e confezionati da Master Srl con sede a
Passano le settimane e i mesi e gli opposti schieramenti si fronteggiano, dando ogni tanto segnali di dialogo, per poi tornare a menarsi fendenti. Ci riferiamo a coloro che vedono come una grande opportunità per l’agricoltura gli obiettivi posti dalla strategia
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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