La Tunisia fa registrare una netta crescita nel settore dell’agricoltura biologica. Lo rivelano fonti ufficiali che stimano la produzione bio al 3% del Pil nazionale con 4.800 aziende e 73 mila occupati diretti e indiretti. Questi dati fanno della Tunisia il secondo Paese africano esportatore di prodotti biologici ed il 24.mo nel mondo con una …
Tunisia: crescono olio d’oliva, datteri e agrumi bio Leggi altro »
Alcune tendenze internazionali del biologico sono state rese note da Bionext, l’agenzia che conduce ricerche sul settore per conto del Ministero olandese all’agricoltura. Per ogni Paese vengono considerati il fatturato derivante dal biologico, le marche, le abitudini dei consumatori, lo sviluppo dell’agricoltura e gli aspetti culturali delle imprese. Le informazioni sono ottenute in collaborazione con …
Bionext: in Danimarca la quota di mercato più alta Leggi altro »
Con la consueta calma, gli organizzatori hanno reso pubblici i dati a consuntivo di Biofach 2016 (Norimberga, 10-13 febbraio). I visitatori sono stati quasi 4 mila in più in un anno. Se nel 2015 entrarono 44.624 persone, quest’anno sono state 48.533, provenienti da 133 Paesi. Ben 2.575 gli espositori presenti, di cui 250 per il …
Biofach in crescita, verso i 50 mila visitatori Leggi altro »
Un compendio annuale sempre più completo e aggiornato. Un ottimo contributo editoriale al settore biologico italiano. Dai mercatini alle aziende, dai negozi alle fattorie sociali: sono oltre diecimila le attività bio censite nella ventiduesima edizione di ‘Tutto bio 2016 – L’Annuario del biologico’ (Bio Bank by Egaf Edizioni, euro 16) quest’anno dedicato al tema ‘Un …
Tutto Bio 2016 di Bio Bank: un mondo di valori Leggi altro »
Sull’onda della riduzione del consumo di carne e derivati da parte degli italiani, scelta consigliata anche dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) e data la sempre più alta richiesta di alimenti vegetariani, l’azienda altoatesina Stuffer lancia sul mercato gli Affettati Vegetali. Due nuove referenze, nella versione ‘delicata’ e quella ‘pomodoro e basilico’, confezionate in vaschette da …
Da Stuffer gli Affettati Vegetali in due versioni Leggi altro »
Dalla conservazione di semi a rischio scomparsa alla coltivazione di varietà antiche di frutta e vegetali, fino alla preservazione di razze animali a rischio estinzione. Sono soltanto alcuni dei valori che la biodiversità dell’agricoltura toscana riesce ad esprimere, come è emerso dalla ‘giornata biodiversa’ organizzata da Cia Toscana e Donne in Campo, il 26 febbraio …
La ‘giornata biodiversa’ di CIA Toscana e Donne in Campo Leggi altro »
Valledoro sta lanciando in questi giorni un nuovo prodotto Gluten free. Si tratta dei ‘Sungri’, bastoncini di mais dal gusto pulito e accattivante, leggerissimi. La semplicità degli ingredienti, solo mais e un pizzico di sale, ne fanno un alimento adatto a tutte le età e soddisfa l’esigenza di chi cerca prodotti senza glutine per una …
Con un ricco calendario di iniziative rivolte ai bambini, ai ragazzi e alle loro famiglie si rinnova la fiaba della bicicletta con Bimbimbici (www.bimbimbici.it), la manifestazione nazionale promossa da FIAB-Federazione Italiana Amici della Bicicletta giunta alla 17^ edizione, che culminerà domenica 8 maggio con la festosa pedalata in sicurezza tra le vie cittadine di oltre …
Ancora una volta Alce Nero è stata tra i protagonisti di Biofach con una ricchezza di gamma davvero notevole. La crescita del biologico fa andare le aziende di punta del settore con il vento il poppa. Alce Nero ha segnato una crescita del 42% nel 2015 raggiungendo i 64 milioni di euro di fatturato, un …
Lavoro e passione, ecco una delle forze del biologico italiano, ecco l’identità di Bioitalia, che a Norimberga ha animato, ancora una volta, il ristorante bio sicuramente più frequentato di Biofach, rappresentando il cuore della presenza italiana, soprattutto, ma non solo, nel tradizionale appuntamento con la ’notte italiana’. ‘In effetti – commenta Giovanni Di Costanzo – …
Da Dubai all’Olanda, ecco la nuova Bioitalia. Di Costanzo: ‘Biofach ha fatto boom’ Leggi altro »
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