redazione

NaturaSì rinnova l’impegno di “Seminare il Futuro”

Accelerare la trasformazione verso “sistemi agroalimentari più efficienti, inclusivi, resilienti e sostenibili per una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore, senza lasciare indietro nessuno”. Questo, per la FAO, il tema della Giornata mondiale dell’alimentazione 2021. E questo anche l’impegno di NaturaSì, che quest’anno – con l’undicesima edizione della manifestazione Seminare il …

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Da Brimi ecco la Mozzarella Latte Fieno Bio – Fior di Latte                                         

Brimi, storica azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella e altri prodotti caseari, lancia la Mozzarella Latte Fieno Bio – Fior di Latte di Brimi Il segreto di questa bontà  Brimi è il Bio Latte Fieno STG, che viene munto in Alto Adige nei masi di montagna dei soci contadini. Nello specifico, le mucche che ci donano il Latte …

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Caro materie prime e aumenti dei costi di Logistica. Quali gli impatti sul Bio?

Costi di produzione che lievitano: ecco uno dei fenomeni che la pandemia ci lascia in eredità. L’aumento riguarderà i prezzi delle materie prime e dell’energia, così come i costi della logistica. La questione, definita da alcuni “senza precedenti”, è spinosa e l’analisi delle conseguenze complessa. Si tratta, infatti, di un tema caldo che pone tanti …

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Ortofrutta Bio e Tecnologie, le ultime da Fruit Attraction

Ancora poche le imprese specializzate nel Bio che hanno esposto a Fruit Attraction, il Salone madrileno dedicato ai professionisti della filiera ortofrutticola, che, nella Hub dedicato, l’Ecorganic Market, ha raccolto circa 25 aziende su un totale di 8mila espositori. Tuttavia, al di fuori dello spazio espositivo dedicato, abbiamo incontrato altre realtà dedicate alla produzione organica che …

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Partnership tra la tedesca Naturland e la svizzera Bio Suisse

Le associazioni biologiche Naturland (Germania) e Bio Suisse (Svizzera) uniscono le forze per una collaborazione incentrata sulla gestione sostenibile dell’acqua e sulla responsabilità sociale, due aspetti fondamentali per una visione della sostenibilità che va oltre i requisiti legali dell’agricoltura biologica. “La scarsità di risorse idriche è un problema globale esacerbato dal cambiamento climatico. Le sfide …

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Francia, tonfo nelle vendite di uova bio

Crolla Oltralpe la domanda di uova biologiche.  Una situazione grave, che sta mettendo in difficoltà l’intera filiera, con produttori che minacciano di declassare la propria produzione abbandonando di fatto il bio, nonostante l’incombere dell’entrata in vigore della nuova legge nazionale, prevista nel gennaio prossimo, che vieta di allevare le galline ovaiole in gabbia. Durante i …

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I nuovi Frollini Alce Nero sono l’espressione dell’impegno contro il cambiamento climatico

Sono stati presentati nei giorni scorsi, durante un evento dedicato alla stampa, i nuovissimi Frollini Biologici Alce Nero al Sorgo e Miglio con gocce di cioccolato. Presenti all0incontro, organizzato negli spazi dell’Università di Bologna, Verdiana Bandini, dirigente ARIC – Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, il prof. Giovanni Dinelli, ordinario al Dipartimento di Scienze …

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Il punto di Pari (Almaverde Bio) sulla stagione autunnale dell’ortofrutta Bio

L’ortofrutta biologica Almaverde Bio sta entrando nella fase autunnale ed è una fase di grande interesse per i mercati di tutta Europa. La frutta, commercializzata da Canova, licenziataria esclusiva del marchio Almaverde Bio, rappresenta la più ampia gamma italiana di biologico in Europa e questa ampiezza e differenziazione di offerta sta determinando la crescita dei …

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Novità da Almaverde Bio: una linea di olive e i lupini in salamoia

In arrivo sui canali retail cinque nuove referenze Almaverde Bio Ambiente, la società esclusivista dei prodotti ambient a marchio Almaverde Bio. Una gamma unica di olive scelte nei territori di produzione tipica italiana, certificate biologiche e prodotte con la sapienza artigianale locale. La proposta va dalle olive verdi Nocellara di provenienza siciliana, proposte al naturale, e …

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