Nel 2050 l’agricoltura bio potrebbe riuscire a sfamare tutta la popolazione europea, stimata in 600 milioni di persone. È questa la conclusione di uno studio dal titolo “Rimodellare il sistema agroalimentare europeo e chiuderne il ciclo dell’azoto: le potenzialità per coniugare cambiamento alimentare, agroecologia e circolarità”, realizzato dal CNRS, il National Center for Scientific Research, …
La regione di Gaziantep, nel sud della Turchia ad appena 60 chilometri da Aleppo, è una delle aree che più hanno subito le conseguenze del conflitto in Siria. Una enorme ondata migratoria ha portato circa mezzo milione di profughi a stabilirsi in una città che prima contava poco meno di due milioni di abitanti. Il …
Il bio come fonte di riscatto per le donne siriane Leggi altro »
Restyling per Tuttovo Srl, azienda piemontese, di Rivoli in provincia di Torino, specializzata nella produzione di salse Bio destinate soprattutto all’export. Dal ketchup biologico e vegano, alla maionese bio, di riso e di soia. Ed entro l’anno stanno per arrivare due grandi novità. Una linea di ketchup ultra innovativa ed un erogatore per i supermercati …
Si chiama Biolaza (www.biolaza.com) ed è il primo e-commerce di food made in Italy che ha alla base una piattaforma tecnologica blockchain che certifica la qualità dei prodotti che vende. Al momento la quota bio oscilla tra il 35 e il 40% ma l’obiettivo è arrivare a vendere il 100% di prodotto made in Italy …
Piattaforma certificata blockchain per l’e-commerce Biolaza Leggi altro »
Per gli amanti della maionese, la salsa tanto apprezzata quanto conosciuta nel mondo, arriva sulle nostre tavole la maionese biologica Biffi, un prodotto che oggi esaminiamo con la settimanale prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Biffi, una lunga storia, cominciata a Milano grazie al fornaio meneghino Paolo Biffi, che nel 1852 apre in Corso Magenta la …
Maionese Biffi Bio: perfetta per sfiziosi piatti estivi Leggi altro »
I bio-distretti sono un modello di governance pensato da AIAB che si sta propagando e può rappresentare lo strumento di progettazione territoriale dei prossimi anni, ma rischiamo che i distretti vengano depotenziati e snaturati se non verranno definiti in modo preciso le caratteristiche e gli obiettivi di queste aggregazioni territoriali. Il disegno di legge sul …
AIAB: Normare i bio-distretti con standard di qualità Leggi altro »
Aumento dell’82% di terreni coltivati biologicamente in Alto Adige: questo è il dato raccolto dall’Ufficio per la produzione biologica che fa riferimento al quinquennio 2015-2020. L’agricoltura altoatesina negli ultimi cinque anni è fortemente passata al biologico, lo dimostra anche il numero di aziende che hanno deciso di convertirsi all’agricoltura biologica: ben 926 aziende agricole per una …
Alto Adige a tutto Bio: tra il 2015 e il 2020 926 aziende convertite Leggi altro »
In Puglia le principali associazioni del bio – BioAs, AIAB Puglia e Forum Agricoltura sociale – sono al lavoro con istituzioni e imprenditori per costituire entro l’anno Entità che diano maggiore slancio al settore. La Puglia è tra le regioni italiane che sta mostrando un maggiore fermento dal punto di vista delle iniziative di agricoltura …
Anche in piena estate, una buona zuppa è sempre molto gradita, soprattutto se fresca e già pronta. Naturello offre, per la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet, la zuppa ortolana bio, una ricetta della classica cucina italiana, con tutta la genuinità degli ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Naturello SpA, con sede a Pojana Maggiore (Vicenza), …
Zuppa ortolana bio Naturello: la bontà è servita Leggi altro »
“Sono bio al 100% perché noi 300 agricoltori testardi siamo semplicemente questo. Le nostre aziende agricole sono in media più piccole di cinque campi da calcio messi insieme: per questo possiamo dedicarci all’agricoltura biologica. Consegnamo esclusivamente bio alla nostra cooperativa Biosüdtirol”. È quanto emerge dall’intervento di Michael Theiner – Brand & Communication B2B nel corso …
Al webinar di GreenPlanet la crescita di Biosüdtirol Leggi altro »
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
La newsletter in italiano esce il mercoledì e raggiunge filiera e stakeholder con notizie a approfondimenti esclusivi.
La newsletter in inglese esce ogni due giovedì e raggiunge importatori e distributori, oltre ad associazioni e organizzazioni internazionali.
