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Brassicacee, il simbolo del biologico invernale celebrate nelle Isole Almaverde Bio

È la stagione delle brassicacee, vegetali cucinati e apprezzati dappertutto che risplendono nelle loro sfaccettature diverse e fondano le tradizioni culinarie di tutta Europa. Non è solo per una questione di gusto o di versatilità gastronomica ma, soprattutto, per i loro valori nutritivi e per il benessere del corpo grazie all’alta quantità di fibre, minerali …

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Dalla Grecia gli agrumi bio alla conquista dei mercati europei

Attualità / Di Gp753Green-Planet

Il settore degli agrumi biologici in Grecia sta guadagnando spazio sui mercati europei, nonostante le sfide dello scorso anno. George Stergiou, CEO di Anyfion, azienda che collabora con la svizzera Gebana AG, parla di un aumento del 6% nei volumi totali rispetto all’anno precedente. “Questo aumento indica non solo un trend positivo nella produzione greca …

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Anabio-Cia: più tempo alle aziende per presentare i PAP

Attualità / Di Gp753Green-Planet

I termini per la presentazione dei Programmi Annuali di Produzione biologica (i cosiddetti PAP) slittano dal 31 gennaio al prossimo 15 maggio. “Positivo che sia stato dato più tempo alle aziende per presentare i PAP. Avevamo chiesto al MASAF di intervenire a riguardo, viste le difficoltà riscontrate e segnalate dalle imprese del settore”. A dirlo …

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Maffini (Assobio): il rapporto tra produttori e distributori deve essere win-win

L'intervista / Di Gp753Green-Planet

Il bilancio del biologico a Marca è positivo, almeno secondo Nicoletta Maffini, presidente di AssoBio. L’abbiamo intervistata per raccogliere il suo punto di vista sulla manifestazione. Dottoressa Maffini, qual è la considerazione che l’ha più colpita, tra le tante riflessioni sul biologico emerse a Marca? Direi il fatto che il biologico, nonostante abbia avuto un …

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Mammuccini (FeberBio): bilancio positivo per il bio a Marca

L'intervista / Di Gp753Green-Planet

Circa un terzo degli espositori a Marca (250 sugli 800 totali) erano aziende del biologico. Una presenza massiccia che dimostra la crescente presenza di questo comparto nella distribuzione moderna e nell’offerta a Marchio del Distributore. Abbiamo commentato questi dati con Maria Grazia Mammuccini, presidente FederBio. Un bilancio positivo per il biologico, quindi…. Sì, il peso …

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Consumatori sempre più consapevoli e attenti, VIP pronto a rispondere ai nuovi trend

Dalle imprese / Di Gp753Green-Planet

Il portfolio varietale offerto dal Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta permette di coprire il mercato 12 mesi all’anno con la mela giusta per ogni periodo e, aspetto anche importante, di soddisfare una molteplicità di gusti dei consumatori, ognuno dei quali può trovare la sua mela preferita. Ma VIP sa bene che, accanto al …

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Riprende a Bruxelles il dibattito sulle NGT in vista del voto del 24 gennaio

Primo piano, Attualità, Politica / Di Gp753Green-Planet

Sta entrando nel vivo a Bruxelles il dibattito sull’editing genetico. Obiettivo è il raggiungimento di un accordo entro il 24 gennaio prossimo, giorno in cui è previsto il voto della Commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare (ENVI). Il dossier, redatto dall’europarlamentare di centro-destra Jessica Polfjärd, sta diventando sempre più divisivo, con i …

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MDD e bio: binomio vincente

Distribuzione, Fiere, INTERVISTA / Di Gp753Green-Planet

Oltre 4 prodotti biologici su 10, per la precisione il 46,7%, sono a marchio del distributore. Il dato emerge dal XX Rapporto Marca by BolognaFiere, realizzato da Circana e illustrato nel dettaglio nel corso del convegno che si è tenuto nella giornata di apertura della manifestazione dedicata alla marca privata. “La crescita della MDD – …

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Indagine Altroconsumo: NaturaSì sul podio dei supermercati preferiti

Distribuzione, INTERVISTA / Di Gp753Green-Planet

Anche quest’anno NaturaSì si conferma al terzo tra i top supermercati in cui fare la spesa in Italia, dopo Esselunga e IperCoop/Coop&Coop. È quanto emerge dall’indagine condotta da Altroconsumo su un campione di 9159 soci, chiamati a compilare un questionario online (CAWI) per eleggere il proprio favorito in diverse categorie, tra cui quella dedicata a …

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Girolomoni inaugura un nuovo formato con grano Cappelli

Dalle imprese / Di Gp753Green-Planet

Da sempre votata alla riscoperta dei grani antichi per cercare di preservare la biodiversità, la cooperativa biologica marchigiana Gino Girolomoni inizia il 2024 ampliando la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli. Coltivato in collina, questo particolare grano antico può raggiungere i 180 centimetri d’altezza, caratteristica che ne aveva scoraggiato la …

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