Le mele biologiche rappresentano, oggi, in Italia tra il 5 e il 10% del mercato totale. Una quota abbastanza stabile nel tempo che vede però una superficie produttiva in espansione. Nel 2023, in Italia, si è raggiunta una superficie complessiva di circa 9.000 ettari destinati alla produzione di mele bio, con una crescita del 5% rispetto al …
Le mele bio devono guardare avanti, al lungo periodo, se vogliono continuare a soddisfare il mercato. “Anche nel biologico – ha raccontato Hannes Tauber, responsabile marketing di VOG – l’assortimento è in continua evoluzione. Il nostro obiettivo è portare il consumatore, anche giovane, a consumare mele. Come consorzio il nostro compito è studiare il mercato …
Tauber, VOG: “Dobbiamo capire cosa vorrà il consumatore nel 2035” Leggi altro »
Di fronte a una situazione economica particolarmente delicata per il settore delle mele in agricoltura biologica in Europa, le strutture rappresentative delle organizzazioni economiche italiane e francesi hanno voluto impegnarsi collettivamente in una riflessione sul futuro. Con 193.000 e 227.000 tonnellate rispettivamente, Italia e Francia sono i due maggiori produttori di mele biologiche dell’Unione Europea, …
A Biofach, la fiera internazionale del biologico di Norimberga, VIP partecipa (stand 7-361 del padiglione 7) ancora una volta da protagonista, riconfermandosi leader delle mele biologiche in Europa, in termini di qualità, quantità e copertura del mercato. Il Consorzio, infatti, grazie alla molteplicità delle varietà che produce, garantisce la disponibilità di mele biologiche per 12 mesi …
VIP a Biofach: mele bio tutto l’anno e nuovo packaging 100% in carta Leggi altro »
Si chiude un 2022 importante per Leni’s che, con le sue spremute di mele BIO del Trentino Alto Adige, ha registrato un incremento di vendite significativo, sia in Italia che all’estero. Una tendenza positiva favorita dal numero sempre crescente di produttori melicoli che convertono la loro coltura al biologico. La scelta è determinata prevalentemente dai maggiori …
Duemila tonnellate di finte mele bio sarebbero state immesse nel circuito di vendita italiano come “autentiche mele da agricoltura biologica”. Ma dietro quelle tonnellate di frutta “spacciata come priva di residui chimici” e destinata anche alla produzione di marmellate, omogeneizzati e succhi per bambini, si sarebbe in realtà celata — secondo la Procura scaligera — …
Indagine Falso bio a Verona: “Il fatto non sussiste” Leggi altro »
Da giovedì 3 a domenica 6 novembre si è tenuta a Fiera Bolzano – Messe Bozen il Biolife. Tra i presenti anche VIP Val Venosta. “Si tratta dell’unica fiera B2C a cui partecipiamo“, hanno commentato dalla Cooperativa di produttori ortofrutticoli altoatesina, “in quanto condividiamo al 100% i suoi valori: il biologico come rispetto della logica …
Mentre a Norimberga andava in scena la fiera del biologico (vedi news) e Bio Val Venosta era tra i protagonisti, a Juval, nel magazzino altoatesino dedicato alla lavorazione di mele bio, veniva installata una nuova linea di confezionamento per flow pack monomateriale in carta. “In molti Paesi il prodotto biologico può essere messo in commercio …
Bio Val Venosta, previsti volumi in lieve calo ma la qualità resta al top Leggi altro »
Nonostante una stagione indebolita dalla mancanza di disponibilità e dal calo del mercato europeo delle mele, Pink Lady® Europe prosegue il proprio sviluppo, confermando il proprio dinamismo e continuando a conquistare quote di mercato in Francia (+5%), Belgio (+3%) e Regno Unito (+2%). I volumi di Pink Lady® Bio sono aumentati dell’87% rispetto a 2 stagioni …
Bene il bilancio di Pink Lady Bio, volumi in crescita dell’87% Leggi altro »
Cresce il numero di produttori di mele biologiche della Val Venosta che aderiscono al progetto BioGraphy del Consorzio VIP. Il consumatore grazie a BioGraphy può accedere con pochi clic alla pagina online del produttore che ha coltivato e raccolto le mele che sta acquistando, vedere il suo volto e conoscere la sua storia. Il progetto …
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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