Da sempre il biologico ha generato sentimenti contrapposti, in particolare entusiasmo e, al contempo, diffidenza. Entusiasmo in chi intravvede la possibilità di generare processi ispirati alla sostenibilità, diffidenza in chi, invece, lo vede come una minaccia alla perpetuazione di processi
Carrefour punta a chiudere il 2022 con una crescita del fatturato bio che arriverà ai 5 miliardi di euro anche grazie alla conversione della PL Filiere di Qualità in Filiere Biologiche. Contemporaneamente si pone gli obiettivi di arrivare, su scala
Lo scorso primo gennaio è entrato in applicazione il Reg. UE 848/2018 che disciplina il metodo di produzione, controllo e commercializzazione dei prodotti biologici, un Regolamento che ha subìto lo slittamento di un anno a causa del Covid e la
Perché proporre l‘agroforestry (agro-forestazione) come ulteriore possibilità per rendere quanto più sostenibili le produzioni?Al nostro interrogativo ha risposto il professor Carlo Cosentino dell’Università degli Studi della Basilicata (nella foto accanto) che ha concesso a GreenPlanet questa lunga intervista sugli studi
Una nuova esperienza di gusto con la pasta Felicia, una pasta Bio al grano saraceno integrale che questa settimana andremo a scoprire con la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Nel piatto troveremo i Tortiglioni, una pasta corta a forma
FastucUP è una piattaforma digitale di compravendita di prodotti biologici siciliani. Ideata da 3 amici e fidati colleghi, ha il primario obiettivo di dis-intermediare facendo incontrare il produttore e il consumatore in modo agevole e 100% digital, realizzando così una
Un vasetto che ispira bontà e che ha attirato l’attenzione di GreenPlanet per la prova de L’Assaggio. La rubrica, questa settimana, descriverà un prodotto di Eurocompany, la “100% crema di arachidi”. Eurocompany è un’azienda italiana che produce, seleziona e commercializza
“Nasciamo biologici e lo siamo non solo a livello produttivo, ma anche raccontando una storia che dal seme arriva al prodotto”, spiega Simone Salvioni, marketing director di Abafoods SRL, i cui stabilimenti si trovano Badia Polesine (RO) e Viadana (MN).
La fragola biologica esiste e ha dimora a Palagianello, in provincia di Taranto, cuore del Parco Naturale Terra delle Gravine, patrimonio naturalistico di inestimabile valore che mantiene inalterato l’equilibrio della biodiversità. L’Azienda Cosmo-Bio di Carmelo Mansueto, coltivatore di fragole da agricoltura biodinamica
Questa settimana la prova de L’Assaggio di GreenPlanet ritorna al reparto di prodotti caseari della GDO, e degusta un formaggio dalla secolare tradizione, originario della provincia di Milano: il Gorgonzola DOP Igor, in versione Bio. L’azienda Igor, fondata nel 1935
GreenPlanet è la piattaforma che racconta il mondo del biologico, dalle aziende alle produzioni, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione. Uno sguardo completo sul settore, che si allarga ai temi ambientali, alle produzioni naturali e a tutto ciò che riguarda la sostenibilità.
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