Con una crescita del fatturato Bio che nei mesi estivi sfiora il 50% (soprattutto in export) e lo sviluppo di una linea a ‘Residuo Zero’, Condifresco, azienda con sede a Verona nonché braccio italiano della francese Les Produits du Soleil, punta
“Nasciamo nel 2006 dall’unione di aziende biologiche della Piana di Sibari, site in Corigliano Calabro e Rocca Imperiale (CS), già attive nella produzione e commercializzazione di ortofrutta biologica dal lontano 1989. La prima coltura affrontata utilizzando il metodo dell’agricoltura biologica,
“Da anni ci occupiamo solo della vendita al dettaglio di prodotti biologici, siamo stati trasformatori lattiero-caseari fino al 2010, mercato abbastanza di nicchia con scarsità di materia prima, il latte, e domanda di mercato altrettanto scarsa, tanto da farci ritornare
“A rischio la strategia europea sulla Biodiversità a causa della scarsità dell’acqua che inciderà, da un punto di vista economico, soprattutto sulle piccole e medie imprese agricole, che rappresentano la maggior parte del tessuto economico del settore primario europeo e
La Pantaleo Agricoltura è un’azienda agricola di 150 ettari tutti coltivati in biologico. Si trova in Puglia, a Speziale vicino Fasano. Di questi 150 ettari la maggior parte è coltivata ad oliveto, 130 ettari circa di cui 90 a super-intensivo.
Ancora poche le imprese specializzate nel Bio che hanno esposto a Fruit Attraction, il Salone madrileno dedicato ai professionisti della filiera ortofrutticola, che, nella Hub dedicato, l’Ecorganic Market, ha raccolto circa 25 aziende su un totale di 8mila espositori. Tuttavia, al
La storia di un prodotto semplice, custode di tradizioni e di sapori autentici. Come lo osservi un salame? Forse con appetito. Ma quel concentrato di sapore e proteine nobili, in realtà, è molto di più della carne insaccata che esso
Appena nato in Calabria un progetto sulla produzione di avocado Bio che punta tutto anche su un brand regionale che si chiama ‘Calabria Avocado’. Ruota intorno all’omonima cooperativa costituita nei primi mesi del 2021 per opera di cinque aziende agricole fondatrici.
Sono tutti biologici i mieli lucani premiati alla 41ª edizione del concorso “Tre Gocce d’Oro 2021 – Grandi Mieli d’Italia”, manifestazione organizzata dall’Osservatorio Nazionale Miele, che si è svolta a Castel San Pietro, in provincia di Bologna. Si tratta di
L’Azienda Agricola Biologica Vignola nasce nel 2010 dalla volontà di Giuseppe Vignola, giovane e dinamico imprenditore lucano, di rilevare l’azienda agricola di famiglia che produceva biologico dal 1995. Situata a Grassano (MT), tra le dolci e ridenti colline Materane, in
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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