“Abbiamo finito tutto l’olio extravergine convenzionale della campagna 2023-2024, mentre restano un po’ di scorte di Evo Dop e Evo biologico perché costano di più. Tra il prezzo del convenzionale e quello del bio ci sono solo tre euro e
Nel cuore del palermitano, precisamente a Casteldaccia, opera Blu Ocean, un’azienda che nel settore ittico, grazie alla sua filosofia aziendale improntata alla trasparenza e alla sostenibilità, ha conquistato una ottima visibilità e lusinghieri risultati economici. La decisione di adottare il
L’utilizzo di ingredienti biologici è uno dei tre elementi che permettono di identificare un ristorante come sostenibile. Lo rivela una recente indagine condotta dalla piattaforma di prenotazione TheFork sui propri utenti, per approfondire il tema della ristorazione sostenibile. Ebbene, per
Meccanizzazione agricola sempre più lanciata sulla strada della sostenibilità, con i trattori a biometano che rappresentano l’ultima frontiera della proposte a basse emissioni da parte delle aziende costruttrici, ma mentre la trazione 100% elettrica è già una crescente realtà in
FederBio e Equalitas, titolare dello Standard Vino Sostenibile, hanno siglato un protocollo d’intesa, presentato a Roma nella sede di Federdoc, socio di maggioranza di Equalitas, che, integrando i principi di due delle più importanti certificazioni sostenibili, si pone come obiettivo la
Piccolo, ma sicuramente interessante per i produttori bio che guardano all’esportazione: al Benelux è stato dedicato il webinar “Internazionalizzazione del BIO Made in Italy: focus Benelux”, organizzato nell’ambito del progetto ITA.BIO, la piattaforma a supporto dello sviluppo strategico del biologico
Nel Benelux, come emerge dall’analisi Nomisma presentata durante il recente webinar organizzato da ITA.BIO, non mancano le opportunità per le aziende del biologico italiane. Ma come coglierle? Un grande supporto è quello offerto dalla sede ICE di Bruxelles, competente per l’area.
Arriva EquiPlanet, innovativo standard di sostenibilità per le imprese agroalimentari messo a punto da Valoritalia e Santa Chiara Next per rispondere all’esigenza delle imprese dell’agrifood di ottenere una certificazione di sostenibilità in linea con l’agenda ONU 2030. EquiPlanet è stato
La siccità in Sicilia impone scelte d’emergenza. Anche nel biologico. Alla declaratoria di calamità naturale approvata nei giorni scorsi dal governo regionale, si aggiungono un paio di provvedimenti amministrativi che vengono incontro alle difficoltà degli agricoltori e degli allevatori biologici.
Una protesta legittima e sicuramente motivata, con un malcontento originato da quello che è l’annoso e non ancora risolto problema degli agricoltori: spuntare il giusto prezzo all’origine. Da questo assunto, pienamente condiviso da tutti gli interpellati, partono le considerazioni sulla
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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