Dall’esperienza Morato, 50 anni di storia fatta di passione per il pane, giunge sulla nostra tavola un’invitante sfiziosità: i grissini al kamut, con olio extravergine di oliva, della linea biologica che oggi animeranno la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet.
Il Bio? Il futuro. Parola di Cleca SPA. “Da sempre il leitmotiv è raggiungere tutti i consumatori, ampliando le nostre linee verso i nuovi trend di mercato”, sono le parole di Barbara Compagnoni, Marketing e Communication Manager di Cleca. L’azienda
Alla luce di un’attenzione sempre più forte da parte dell’Ue al biologico, indagare prospettive, opportunità e strumenti offerti dalla sostenibilità in agricoltura appare prioritario. Abbiamo raccontato, in questo articolo, il convegno “Pac e biologico: l’impatto sul mercato”, organizzato a B/Open,
Con una crescita del fatturato Bio che nei mesi estivi sfiora il 50% (soprattutto in export) e lo sviluppo di una linea a ‘Residuo Zero’, Condifresco, azienda con sede a Verona nonché braccio italiano della francese Les Produits du Soleil, punta
Il viaggio della prova de L’Assaggio di GreenPlanet, questa settimana, raggiunge il “mondo Vallelata”, un marchio il cui il nome evoca una “valle di latte”, per degustare il formaggio “stracchino” della nuova linea biologica. Vallelata, dell’azienda Galbani, è un marchio
La pasta di semola di grano duro 100% da agricoltura Biologica italiana Granoro è prodotta con semole ottenute da grano duro biologico rigorosamente coltivato in Italia. Si distingue per il colore giallo dorato, il contenuto di proteine e la tenacità
Un balzo dell’87% nel triennio tra il 2017 e il 2020. Con circa 3 milioni di fatturato, l’azienda calabrese Agricodem si posiziona al 61° posto nella classifica delle aziende leader della crescita, prima fra quelle agricole. Principale focus dell’azienda con
La concimazione organica è la base della nutrizione in agricoltura biologica e sta acquisendo sempre più importanza in ogni contesto produttivo. Un terreno agricolo per essere fertile, infatti, deve avere un contenuto in sostanza organica che sia almeno superiore all’1%: sotto a
“Nasciamo nel 2006 dall’unione di aziende biologiche della Piana di Sibari, site in Corigliano Calabro e Rocca Imperiale (CS), già attive nella produzione e commercializzazione di ortofrutta biologica dal lontano 1989. La prima coltura affrontata utilizzando il metodo dell’agricoltura biologica,
Se si vogliono arricchire le proprie ricette, ma non si ha il tempo per farlo, ci pensa “HOPLÀ”, la besciamella Veg&Bio pronta all’uso, dell’azienda Trevalli. Ecco la scelta biologica su cui si indirizza l’attenzione degustativa dell’immancabile prova de L’Assaggio di
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