redazione

La pioggia minaccia api e miele, boom per i funghi

I temporali e la pioggia record registrata a luglio fanno prevedere un taglio alla produzione di miele. Le api non volano per la troppa pioggia e non riescono a raggiungere il nettare dei fiori indispensabile per la produzione di miele made in Italy il cui raccolto rischia di essere pesantemente ridimensionato. Le piogge intense, unite …

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Entusiasmo per la crescita dei consumi bio

Le associazioni del biologico hanno commentato con entusiasmo i dati sulla crescita dei consumi nei primi cinque mesi di quest’anno (+17,3%), diffusi lo scorso 29 luglio dal Ministero delle politiche agricole e riportati da GreenPlanet nello stesso giorno. ‘I dati dimostrano che il comparto del bio può davvero rappresentare il futuro dell’agroalimentare italiano – sottolinea …

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Probios: besciamella veg, ricette sul nuovo sito

Restyling d’immagine per la besciamella vegetale di Probios, primo prodotto di tutta la linea SOIA&SOIA che verrà completamente rinnovata. La besciamella è pronta all’uso, è 100% vegetale ed è quindi adatta anche ad un regime vegan, come ottimo sostituto di prodotti con grassi animali. La soia proviene da coltivazioni italiane ed è rigorosamente OGM free. …

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Consumi bio: +17% tra gennaio e maggio

Il Ministero delle politiche agricole ha reso noto oggi, 29 luglio, che è stata presentata l’anteprima del rapporto ‘Bio in cifre 2014’, elaborato dal Sinab – Sistema d’Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica e da Ismea. Secondo lo studio i consumi nel mercato italiano del biologico sono cresciuti del 17,3% nei primi cinque mesi del 2014 rispetto …

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Carnemolla (FederBio): ‘Fare sistema contro le frodi’

L’operazione condotta dall’Ispettorato repressione frodi del ministero della Politiche agricole e dalla Guardia di Finanza sotto il coordinamento della Procura della Repubblica di Trani appare come l’esito dell’ulteriore sviluppo investigativo seguito all’analoga operazione condotta a febbraio 2013 sulle medesime aziende pugliesi, escluse da tempo dal sistema di certificazione del biologico e i cui prodotti sono …

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Prende forma il Bio-distretto dell’Etna

Su iniziativa dell’Ente Parco dell’Etna e dell’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica (AIAB), prende forma il Bio-distretto etneo, con il duplice obiettivo di sostenere e valorizzare le produzioni biologiche presenti nel territorio, ma anche di fare rete, oltre che tra e con i produttori del settore, anche con associazioni, operatori turistici, aziende di trasformazione e consumatori …

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Olio ‘truccato’ in un controllo su tre

Le truffe a danno del vero olio italiano sono addirittura diventate fumetti illustrati sul New York Times con il titolo ‘Il suicidio dell’olio italiano’. Dall’inizio della crisi economica ai sequestri di giovedì scorso sono quadruplicate le frodi nel settore degli oli e dei grassi con un incremento record del 300 per cento dal 2008 al …

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Fairtrade? Ce n’è bisogno anche in Italia

Andrea Nicolello-Rossi, presidente di Fairtrade Italia, è intervenuto giovedì 24 luglio a Roma alla presentazione dei risultati del progetto di Arci ‘Qualità del lavoro’, sviluppato con AIAB e Cgil per elaborare un sistema di controllo delle imprese che impiegano regolarmente lavoratori italiani e stranieri principalmente nel settore agro alimentare nazionale, e focalizzato sulla condizione di …

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