redazione

La CIA: il biologico fenomeno di massa

Non solo Coldiretti, anche l’altra grande confederazione dell’agricoltura, la CIA, dedica attenzione al biologico in occasione del SANA di Bologna. E lo fa con un’analisi attenta e precisa. Il biologico continua a guadagnare spazio – sottolinea la CIA – sia nel carrello dei consumatori che sui terreni degli agricoltori.  Gli acquisti ‘bio’ crescono ormai ininterrottamente dal …

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Fungorobica lancia a SANA il burger vegano

La Fungorobica di Cavenago Cambiago (Brianza) è stata la prima azienda italiana che, grazie alla consociata romena Romfunghi, ha portato in Italia il porcino biologico, sia fresco che essiccato. E oggi l’Organizzazione di produttori ‘Terre Agricole’, partecipata tra gli altri dall’Azienda Agricola Fungorobica, dall’Azienda Agricola Dal Ben e dall’azienda Agricola Rinaldi Paolo, può proporre al …

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Coldiretti: con il bio crescono Dop-Igp e km zero

Dal biologico al chilometro zero, dai prodotti sfusi fino alle denominazioni di origine, vola la spesa ‘green’ che raggiungerà complessivamente per la prima volta i 20 miliardi di euro di fatturato nel 2014, in netta controtendenza rispetto ai consumi alimentari che con la crisi sono crollati ai minimi da 33 anni. E’ quanto emerge dal …

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Nonostante il tempo successo dei biohotel

A cavallo di Ferragosto, Greeenplanet ha visitato i biohotel dell’Alto Adige. Dai prossimi giorni pubblicheremo, a puntate, un report da ogni singola località. In sintesi, possiamo anticipare che le sorprese non sono state poche, soprese positive. L’estate forse più piovosa degli ultimi 50 anni non ha portato meno visitatori a queste strutture alberghiere che hanno …

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Ecco le acque più cristalline del mondo

Un sito americano per nababbi (therichest.com), specializzato in classifiche mondiali riguardanti località, personaggi, auto e quant’altro, ha messo in fila, a fine agosto, subito ripreso da alcuni giornali europei, le 15 località (di oceano, di mare, di lago, di fiume) con le acque più limpide del mondo. Il dato è curioso e non lontano dalle …

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La scelta Veg fa crescere Biolab

Biolab, una delle principali aziende italiane nel settore dei prodotti biologici per vegetariani e vegani, sarà fra i protagonisti di SANA. L’azienda goriziana presenta al principale appuntamento italiano del mondo bio la propria gamma di prodotti di qualità: alimenti basilari, come tofu e seitan, e ricette ricercate, come quelle dei piatti pronti. In ogni caso, …

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Bioitalia gareggia per SANA Novità 2014

Anche quest’anno Bioitalia partecipa al SANA, in programma a Bologna dal 6 al 9 settembre, con tante novità da raccontare e soprattutto da gustare. Diversi i prodotti che parteciperanno anche al premio SANA Novità 2014, premio che nella precedente edizione è stato vinto da una delle eccellenze dell’azienda campana: il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio …

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Biscotti al grano saraceno firmati Sarchio

Novità per la Sarchio di Carpi. L’azienda modenese presenta ai propri consumatori, arricchendo la sua già vasta gamma di prodotti biologici, i biscotti bio al grano saraceno, una scelta che coniuga la scelta di materie prime selezionate per le loro caratteristiche nutritive, con la volontà di rispondere alle più diffuse esigenze legate ad intolleranze alimentari. …

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