redazione

È l’Austria il vero leader del bio in UE

Secondo gli ultimi dati raccolti, relativi al 2021 e divulgati in un documento pubblicato sul sito dell’ente ufficiale austriaco per la certificazione di qualità, AMA Marketing, all’interno dell’Unione europea l’Austria è in assoluto leader nel biologico. Il Paese conta da solo 24.480 agricoltori attivi e una fattoria su cinque è biologica, ovvero circa il 22,8% …

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Nutri-Score, slitta ancora la decisione UE

Sembrava imminente l’approvazione da parte dell’UE del Nutri-Score, l’etichetta alimentare a semaforo ideata dalla Francia, ed invece la decisione è rimandata addirittura al 2024. Ad annunciarlo è Paolo De Castro, parlamentare europeo e vicepresidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale, durante il XX Forum della Coldiretti che si è svolto a Roma. “La Commissione UE …

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L’Avocado bio di Persea genera crediti di sostenibilità

Negli ultimi anni in Italia e in Europa l’avocado sta vivendo un vero e proprio momento di gloria. Complice la diffusione della cucina fusion, che unisce ai sapori mediterranei quelli asiatici e sudamericani e i mille format culinari che insegnano a combinare sapori originali provenienti da tutto il mondo, l’avocado da prodotto di nicchia è …

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Dall’addio di Rosso all’approdo di Illy, il bio cerca la sua strada

Quando nell’agosto del 2020 Renzo Rosso, patron della Diesel, uscì definitivamente da EcorNaturaSì, il leader dei negozi specializzati, la cosa suonò come una bocciatura del biologico. Rosso aveva investito con le migliori intenzioni, con convinzione, ma il biologico, la sua gestione, la sua remuneratività, lo avevano deluso. Da imprenditore veloce e intuitivo aveva capito – …

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CREA: la diversificazione nel bio è parte integrante del modello produttivo

È ormai ampiamente riconosciuto che la diversificazione in un’azienda agricola verso attività connesse consente di integrare il reddito e ridurre i rischi che derivano dalle pressioni esterne e dai cambiamenti del contesto socioeconomico e ambientale in cui l’azienda opera. Meno noto è invece il ruolo che la diversificazione è in grado di svolgere all’interno del …

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Grissini bio Panealba: “un’autentica espressione del Made in Italy” da massimo dei voti

Un’evidente scritta bianca, “Bio”, su uno sfondo verde, domina sulla confezione che contiene i Grissini Panealba ed attira l’attenzione del consumatore, che non rimarrà deluso dopo aver assaggiato questi teneri e delicati grissini biologici, esaminati oggi dalla settimanale prova de L’Assaggio di Green Planet. Il grissinificio Panealba nasce a Verduno in provincia di Cuneo, nel …

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Anche il bio italiano nell’offerta e-commerce di Alibaba

Il made in Italy plana su oltre 190 Paesi tra la Cina e il Nord America, grazie ad Alibaba, la piattaforma online di e-commerce, che coinvolgerà anche il bio. A presentare l’opportunità alle aziende nei giorni scorsi AssoBio, durante un webinar dedicato per aiutare le imprese ad orientarsi nel mondo dell’export digitale, a cui ha …

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Illy punta al biologico e acquisisce i succhi bio Montana Achillea

Il gruppo Illy si fa bio. Non si fermano le acquisizioni di Riccardo Illy, che dal 2019, anno in cui ha aperto il “Polo del gusto”, subholding del gruppo, per riunire tutti i marchi extra caffè, ha acquisito Agrimontana, specializzata in frutta candita, Dammann nei tè pregiati, Domori e Prestat nei cioccolatini super premium, Marojanni …

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Alce Nero, un nuovo concept che allinea il bio al riposo forzato della nazionale italiana

Alce Nero torna in comunicazione dopo un anno, in uno scenario socio-economico difficile per il nostro Paese e con un mercato per la prima volta in contrazione rispetto ai consumi del biologico. Il 2022 è anche caratterizzato dal fatto che la nazionale italiana non si sia qualificata ai Mondiali di calcio. È in questa cornice …

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Antica Masseria Il Frantoio, da 2.600 ulivi millenari l’olio che fa toccar le stelle

Siamo nella Piana degli ulivi monumentali dove, a due passi dal Parco delle Dune Costiere, c’è un’oasi di bellezza nella magnificenza di un enorme patrimonio storico, culturale ed ambientale. Non si può negare che lo spettro della Xylella cerchi di penetrare, talvolta, nei pensieri di Armando Balestrazzi, patron della Masseria Il Frantoio, a una decina …

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