redazione

Bio e ortofrutta: boom di acquisti ma solo per i prodotti confezionati

Corsa agli acquisti di prodotti salutari come i prodotti biologici, ricchi di vitamine come l’ortofrutta al tempo del Coronavirus. Ma attenzione: a patto che, anche nel caso dell’ortofrutta, siano prodotti confezionati. L’imballaggio dà al consumatore la garanzia di una maggiore igiene del prodotto e mai l’attenzione alla sicurezza alimentare è stata alta come in queste …

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Una fascia climatica che comprende il Norditalia agevola l’esplosione del Covid-19

Attualità / Di redazione

Medici e scienziati di diverse discipline si stanno occupando della relazione tra cambiamenti climatici e diffusione dei virus a livello globale. In particolare alcuni istituti di ricerca hanno identificato una “cintura del Coronavirus” ovvero una fascia climatica omogenea anche se fatta di aree molto lontane tra loro in cui l’epidemia si sta maggiormente sviluppando. Scienziati …

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Almaverde Bio entra nei bar con Natfood

Aziende / Di redazione

Da una partnership tra Almaverde Bio, marchio leader nel biologico, e Natfood, azienda alimentare specializzata in semilavorati per la preparazione di bevande calde e fredde per il canale HO.RE.CA, nasce una nuova e completa linea bar. Una proposta interamente caratterizzata da una attenta ricerca di salubrità e qualità dei prodotti che, non a caso sono …

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Linea legumi Bio Valfrutta: fagioli borlotti italiani degni di una valutazione eccellente

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

Da tempo protagonista di scelte ecosostenibili e impegnata a produrre in pieno rispetto e sintonia con la natura, riducendo l’impatto ambientale, la cooperativa italiana Valfrutta sceglie di sottoporre alla prova dell’Assaggio GreenPlanet di questa settimana, i fagioli borlotti, che fanno parte della nuova linea di legumi biologici. Da sempre considerati “la carne dei poveri”, i …

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Cambio date per SANA 2020. Sarà in concomitanza con il COSMOPROF

Fiere / Di redazione

“Dall’inizio dell’emergenza Coronavirus il Sistema fieristico nazionale e internazionale ha dovuto far fronte a un enorme impegno per il riposizionamento degli eventi previsti in questi mesi”, ha dichiarato Antonio Bruzzone, direttore generale di BolognaFiere. “A questa complicata fase di riprogrammazione si è aggiunta la consapevolezza di dover lavorare, con ancora maggior energia, per creare le …

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Aromatiche Autore, in crescita il mercato delle piante in vaso bio

Aziende / Di redazione

Aromatica Autore è un’azienda siciliana che dal 2009 produce basilico in contro-stagione in 18 ettari di serra, per una produzione nell’ordine delle 420 tonnellate l’anno. Dallo scorso anno è entrata nel mercato delle aromatiche in vaso certificate bio con recipiente eco-compatibile. Quello delle piante aromatiche è un segmento trasversale che rientra sia tra le referenze …

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Da Galbusera le mini gallette bio della linea Buon per Tutti

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

Questa settimana la prova Assaggio di GreenPlanet pone la sua attenzione sull’invitante confezione di gallette Buon Per Tutti, prodotta dall’azienda valtellinese Galbusera, che opera dal 1938 nel rispetto della filosofia ‘percorso salute’, che la contraddistingue sul mercato. Una piacevole e stuzzicante novità, mini gallette triangolari di riso e mais, con un mix di legumi provenienti …

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Mammuccini, FederBio: Da momenti come questo una lezione importante

Associazioni / Di redazione

“Il quadro per il biologico è molto simile a quello che si sta delineando per tutti gli altri comparti dell’agroalimentare made in Italy”. Con queste parole Maria Grazia Mammuccini, presidente di Federbio, riferisce a GreenPlanet rispetto alla situazione attuale di emergenza dovuta – come ormai noto – al propagarsi dei contagi da Covit-19. “Per quel …

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Coronavirus, l’EFSA: Nessuna prova su trasmissione tramite cibo

Attualità / Di redazione

“Le esperienze fatte con precedenti focolai epidemici riconducibili ai coronavirus, come il coronavirus della sindrome respiratoria acuta grave (SARS-CoV) e il coronavirus della sindrome respiratoria mediorientale (MERS-CoV), evidenziano che non si è verificata trasmissione tramite il consumo di cibi. Al momento non ci sono prove che il coronavirus sia diverso in nessun modo”. Ha dichiarato …

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#Cambiamoagricoltura insieme alla comunità scientifica contro la PAC

Politica / Di redazione

La politica agricola dell’UE deve smettere di distruggere la natura. A lanciare l’appello sono oltre 3.600 scienziati da 36 paesi, tra cui 240 italiani. Una comunità scientifica autorevole che sostiene, senza mezzi termini, che la PAC (Politica agricola comune) è tra i fattori principali che hanno condotto all’attuale emergenza climatica e perdita della biodiversità, non …

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