redazione

Opportunità per i piccoli produttori di ortofrutta con l’offerta gratuita Wefrood

In questi tempi di Covid-19, con mercati rionali e farmer’s market chiusi e nell’impossibilità per i clienti di raggiungere i punti vendita aziendali, le prospettive dell’annata per i piccoli produttori sembrano incerte. Con i primi prodotti come fragole ed ortaggi che stanno maturando ed i trapianti e le raccolte da pianificare, l’incertezza della domanda e …

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Da Alce Nero gli asparagi verdi italiani biologici

Aziende / Di redazione

Prosegue l’impegno di Alce Nero, insieme al socio Brio, nell’offrire ai propri fruitori prodotti freschi, biologici e di alta qualità. L’ultima novità per il comparto ortofrutta, nel rispetto della stagionalità, sono gli asparagi verdi, italiani e biologici che saranno a scaffale a partire da aprile in risposta alle richieste di mercato. Negli ultimi anni il …

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Almaverde Bio, Brio, Rigoni di Asiago e Sarchio davanti all’emergenza

Attualità / Di redazione

In uno scenario globale dai contorni tragici a causa dell’emergenza Covid-19, con una pandemia in corso che ad oggi sembra ancora inarrestabile e previsioni sull’economia sempre più fosche, il comparto agroalimentare è tra i pochi che, seppur con limitazioni e incertezze, continua la propria attività produttiva. Ma come si è adeguato a questo drammatico contesto? …

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Su tutto e tutti domina un sentimento di attesa e di incertezza. Una parola d’ordine: resistere

Il commento / Di redazione

In una lucida analisi apparsa qualche giorno fa sul sito ‘cugino’ corriereortofrutticolo.it, Claudio Scalise della bolognese SGMarketing ha puntualizzato gli effetti dell’epidemia da Coronavirs sul mercato dei prodotti alimentari. In pochissime parole: salta l’horeca, boom dell’e-commerce, l’ingrosso e gli iper in difficoltà, bene i supermercati. Si può aggiungere che tutta la logistica, nazionale e internazionale, è sotto stress: mancano …

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Due nuovi frollini in casa Alce Nero

Aziende, Prodotti / Di redazione

L’ampia gamma di prodotti biologici Alce Nero si arricchisce di due novità, i Frollini di Avena e Grano Saraceno e i Frollini di grano Cappelli con gocce di cioccolato. I nuovi frollini sono realizzati senza aromi, uova, latte o burro e di grassi di origine animale. Entrambe le referenze, inoltre, sono prodotte con cereali coltivati in Italia secondo il regolamento …

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Madeleine alle Mandorle Céréal BuoniSenza eletto Prodotto dell’Anno 2020

Prodotti / Di redazione

Più di 12.000 consumatori italiani hanno votato alla quindicesima edizione di “Eletto Prodotto dell’Anno”, riconoscimento assegnato in base al grado di innovazione e soddisfazione, premiando le Madeleine alle Mandorle Céréal BuoniSenza nella categoria “free from”. Il Premio, organizzato da Marketing e Innovazione Italia, rappresenta un evento unico nel panorama dei riconoscimenti a livello di prodotto …

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I bioYogurt di Latterie Vipiteno diventano eco-friendly

Aziende, Packaging / Di redazione

In questi giorni Latteria Vipiteno ha lanciato una nuova confezione per i suo classici bioYogurt. Si tratta di un vasetto da 500 grammi, con il 60% di plastica in meno rispetto al pack tradizionale, racchiuso da una fascetta in cartone certificato FSC, per facilitarne lo smaltimento separato nella raccolta della plastica e della carta. In …

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Petit dejeneur con le Bio-fette biscottate integrali al farro Pasquier

BIO-CURIOSITÀ / Di redazione

Al risveglio il nostro organismo per essere efficiente, ha bisogno di una sana dose di energia che lo accompagni e sostenga fino alla pausa pranzo. È per questo che GreenPlanet, nell’edizione di questa settimana di L’Assaggio, sceglie un prodotto dell’azienda Pasquier: le fette biscottate integrali di farro bio. La Pasquier è un’azienda che nasce nel …

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L’operatività del CCPB in tempo di emergenza epidemiologica

Certificazione / Di redazione

Le misure imposte in queste ultime settimane dal governo per far fronte all’emergenza mondiale Covid-19 stanno modificando profondamente l’organizzazione del lavoro all’interno delle realtà la cui attività è ancora permessa. Tra queste il CCPB, l’ente di certificazione del bio di Bologna, che da giorni si sta attenendo alle direttive di Accredia per lo svolgimento, laddove …

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Federbio, necessario sostenere le imprese bio che vivono di vendita diretta

Attualità / Di redazione

In questa situazione di emergenza, FederBio esprimendo vicinanza a medici, infermieri e operatori sanitari per lo sforzo che stanno mettendo in campo e apprezzando l’attività straordinaria che stanno svolgendo le Amministrazioni locali, fa comunque appello ai Sindaci che hanno adottato provvedimenti particolarmente restrittivi impedendo la vendita diretta dei prodotti agricoli sulle aree pubbliche, seppur garantita dai …

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