redazione

Le baby carrots bio protagoniste del progetto Fruit & Veg: Natural Health!

Dalle imprese / Di

Il progetto Fruvenh di AOP Gruppo Vi.Va presenta le Baby Carrots italiane sia biologiche che convenzionali di IV Gamma. Dei 62,9 milioni di tonnellate di orticole coltivate in Europa, secondo dati FAO Eurostat, le carote rappresentano circa 3 milioni di tonnellate. In Italia la coltivazione copre circa 500.000 tonnellate e si colloca ai primi posti …

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A Natale sulle tavole arriva il bio pesce creato in laboratorio?

Attualità / Di

Addio squame e spine, a Natale sulle tavole dei consumatori europei arrivano crostacei e molluschi bio creati in laboratorio. Il pesce per il Cenone di Natale quest’anno potrebbe diventare ecosostenibile per le famiglie europee che avranno voglia, ma soprattutto possibilità, di cambiare. La rivoluzione tecnologica della pescicoltura è infatti pronta per arrivare sulle nostre tavole …

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Da FelsineoVeg arrivano gli affettati veg Good&Green

Dalle imprese / Di

Si chiama Good&Green ed è la linea di affettati vegetali di FelsineoVeg S.r.l. che combina tutto il benessere e le caratteristiche nutrizionali dei prodotti plant-based con il gusto e la versatilità d’utilizzo, caratteristiche oggi essenziali per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni. In Italia i consumatori “flexitariani”, coloro che coniugano un’alimentazione vegetale al consumo di …

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Da Alce Nero la nuova Polenta Fresca Biologica

Dalle imprese / Di

Tutto il buono della tradizione italiana pronto ad essere gustato: con la nuova Polenta Fresca Biologica, Alce Nero presenta una referenza perfetta per le stagioni più fredde dell’anno. Viene realizzata utilizzando esclusivamente farina di mais e farina di mais integrale, entrambe biologiche ed italiane, provenienti da fornitori certificati. La farina di mais bramata gialla integrale conferisce al …

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È nata  ANAPROBIO, l’associazione nazionale dei produttori bio di Copagri

Attualità, Primo piano / Di

Promuovere l’agricoltura biologica e tutelare gli interessi dei produttori, andando al contempo a individuare azioni volte ad assicurarne uno sviluppo sostenibile, in linea con i più recenti orientamenti comunitari, e a mettere in campo iniziative divulgative e promozionali e campagne di comunicazione che abbiano le medesime finalità, sono solo alcuni degli obiettivi che guideranno l’operato della …

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Da Il Bettolino (Agribologna) le Erbe Aromatiche nel segno di sostenibilità e bio

Dalle imprese / Di

Dall’autunno 2021, sono disponibili sugli scaffali della GDO le Aromatiche ‘Questo l’ho fatto io’ della Cooperativa sociale ‘Il Bettolino’ di Reggiolo (in provincia di Reggio Emilia), socia del Consorzio Agribologna. Aromatiche fresche, pronte per l’utilizzo in cucina, nel segno della sostenibilità, con un nuovo packaging in cartone, in vassoi da 25 gr. e del sociale, perché prodotte da un team …

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Miele bio. Quando dalla passione nascono realtà virtuose

L'Approfondimento / Di

Dalla passione per l’apicoltura alla produzione dei mieli mono-floreali e di caramelle alla propoli il passo è breve. Così, Luca Bianchi marchigiano doc ha deciso di investire in agricoltura biologica nel territorio fabrianese, dell’entroterra marchigiano. “I mieli sono certificati biologici, in quanto tutta l’attività di apicoltura è bio. L’attenzione per la scelta del luogo dove …

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Coldiretti e Legambiente insieme per chiedere l’ok per la legge sul bio

Associazioni, Attualità / Di

Coldiretti e Legambiente si uniscono nella richiesta di portare a termine celermente l’iter di approvazione della legge sul biologico, approvata dal Senato con un solo voto contrario e ancora ferma alla Camera. “Mai come in questo momento storico – afferma Ettore Prandini, presidente nazionale Coldiretti – abbiamo bisogno della legge sul biologico e non solo nell’interesse delle …

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In un mondo di “pane e idee” nascono i grissini Mirato al kamut con olio evo

BIO-CURIOSITÀ / Di

Dall’esperienza Morato, 50 anni di storia fatta di passione per il pane, giunge sulla nostra tavola un’invitante sfiziosità: i grissini al kamut, con olio extravergine di oliva, della linea biologica che oggi animeranno la consueta prova de L’Assaggio di GreenPlanet. Il marchio Morato nasce nel 1970, in una piccola bottega di Vicenza, dove Luigi inizia …

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Cleca, “Biosun S.Martino” è il nostro contributo biologico in cucina

L'intervista / Di

Il Bio? Il futuro. Parola di Cleca SPA. “Da sempre il leitmotiv è raggiungere tutti i consumatori, ampliando le nostre linee verso i nuovi trend di mercato”, sono le parole di Barbara Compagnoni, Marketing e Communication Manager di Cleca. L’azienda si San Martino Dall’Argine (in provincia di Mantova) ha interpretato il bisogno di una parte …

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