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Oltre il 30% di proteine vegetali sull’intera gamma Good&Green di FelsineoVeg

Dalle imprese / Di

Tante proteine, zero colesterolo e pochi grassi. La gamma Good&Green di FelsineoVeg, grazie all’elevato tenore proteico delle sue referenze, che parte da un minimo di 30% a un massimo di 35%, consente di fare il pieno di proteine anche nell’ambito di una dieta a base di alimenti plant-based. I dati diffusi da Unione Italiana Food …

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Record polizze contro i rischi del maltempo, oltre 100mila ettari bio assicurati nel 2022

Attualità / Di

Cresce nell’agricoltura biologica la diffusione delle polizze agevolate contro i rischi meteorologici. Nel 2022 la dimensione del mercato ha sfiorato, in termini di valori assicurati, 618 milioni di euro, con un incremento di oltre l’11% rispetto al 2021. Una decisa ripartenza dopo la battuta d’arresto registrata nel 2021, seguita però a diversi anni di considerevole …

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European Organic Congress: il futuro del settore e l’intervista a Cuoco di IFOAM

Attualità / Di

Si è appena concluso a Cordoba il congresso europeo di IFOAM Organics Europe 2023, a colloquio con Eduardo Cuoco, direttore di IFOAM Organics Europe, discutiamo quali sono stati i temi più salienti emersi. “Lo European Organic Congress appena conclusosi è stato un successo. Ritengo che i take-away principali possano essere i seguenti: In molti Paesi …

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VOG rilancia Marlene® Bio per conquistare i consumatori

Advertorial, INTERVISTA / Di

Bio Marlene® da oggi è Marlene® Bio: la marca diventa elemento distintivo e traino sul punto vendita, con visual ed elementi del packaging dedicati ai metodi di coltivazione biologici. Al centro, gli insetti utili, veri e propri amici della mela Figlia delle Alpi: api, libellule, farfalle arrivano in primo piano per sottolineare il loro ruolo …

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Cinque milioni di euro per le mense scolastiche bio per il 2023

Attualità / Di

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 3 ottobre il decreto dell’8 agosto del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste di concerto con il Ministero dell’istruzione e del merito, di riparto del fondo per le mense scolastiche biologiche per l’anno 2023. Il decreto ripartisce la quota di 5 milioni di euro relativa all’anno …

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AIAB, pubblicare i rating delle aziende bio può danneggiare il settore

Associazioni, Attualità / Di

“Sta proseguendo l’iter istituzionale relativo al Decreto Controlli del Bio, sul quale già più volte AIAB si è espressa, evidenziando alcune criticità. A queste ora si è aggiunto un’ulteriore problematica, con la Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati che ha espresso un parere favorevole a un testo nel quale viene data la possibilità alle autorità competenti di pubblicare o …

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Alleanza Coop incontra D’Eramo: “Con piano nazionale rafforzare le filiere e sostenere la domanda”

Attualità, Politica / Di

Alla vigilia del via libera definitiva al Piano d’azione nazionale per la produzione biologica previsto per dare attuazione alla legge nazionale sul bio (L.23 del 2022), l’Alleanza delle Cooperative Agroalimentare ha incontrato il sottosegretario al MASAF Luigi D’Eramo per fare il punto sulle azioni e sugli strumenti che sono stati inclusi nel piano, ribadendo la …

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Sane, proteiche e plant-based: le nuove barrette Probios sono il mix perfetto di energia e gusto

Dalle imprese / Di

Ufficio, palestra, scuola, workout intensi o leggeri: con la nuova stagione l’agenda si riempie di attività e appuntamenti, spesso concatenati tra loro. Per affrontare con gusto e la giusta energia gli impegni della giornata, Probios, azienda leader nel biologico dal 1978, da sempre attenta alle esigenze alimentari dei consumatori, arricchisce con due nuove referenze la …

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Conserve di pomodoro bio, progetto ANICAV in vetrina ad ANUGA: export al 75%

Attualità / Di

Promuovere le conserve di pomodoro biologico valorizzandone le principali caratteristiche di salubrità e gusto. Questo l’obiettivo di ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, che nell’ambito del progetto “Red Gold From Europe – your organic and sustainable choice!” ha partecipato all’ultima edizione di ANUGA, una delle principali fiere del settore, inaugurata a Colonia il 7 …

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Peruzzo (Polo Ristorazione): “Partire dalla refezione scolastica, per formare le famiglie”

INTERVISTA / Di

Mentre l’Europa si interroga su come incentivare l’acquisto di alimenti biologici nelle mense pubbliche, prosegue la nostra inchiesta tra gli operatori della filiera del fuori casa, per capire a che punto è il settore. Questa settimana abbiamo interpellato Galdino Peruzzo, presidente di Polo Ristorazione, società della provincia di Padova che opera nella distribuzione di alimenti …

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