Le grandinate di luglio hanno provocato danni alla produzione in molte vigne del Trentino, ma a preoccupare i viticoltori è soprattutto la peronospora, il fungo che colpisce le viti. “Ora è quasi tempo di vendemmia e si spera in condizioni meteorologiche favorevoli alla maturazione dei grappoli”, sostengono gli esperti della Fondazione Edmund Mach. In Trentino …
Trentino, vino bio minacciato da grandine e peronospora Leggi altro »
Nell’incontro annuale della Fondazione Edmund Mach, nella sede di San Michele all’Adige, in Trentino, è stato evidenziato che il consumo di vino biologico a livello mondiale è più che raddoppiato negli ultimi 10 anni e rappresenta ora il 3,5% del consumo totale. Tale evoluzione è stata sorretta da una costante espansione della superficie destinata alla viticoltura biologica che nel 2019 (ultimi dati …
Seicento soci, novecento ettari vitati, di cui trecento biologici o in conversione, nonostante la complessità di uve, terreni, microclimi, esposizione ed altitudini. Il più vasto appezzamento biologico del Trentino: il 10% della superficie bio della provincia di Trento. Una cantina che narra la storia non solo della propria evoluzione ma di quella di un territorio, …
Cantina Toblino, nel futuro qualità, sostenibilità, persone… e innovazione Leggi altro »
Fumata nera per il bio-distretto del Trentino: con un’affluenza di appena il 15% non è stato raggiunto il quorum necessario per dichiarare valido il referendum. Domenica 26 settembre, gli abitanti di tutti i comuni della provincia autonoma di Trento hanno avuto tempo fino alle 22.00 per dire la loro sulla nascita di quella che i …
Trentino, flop del referendum per il bio-distretto Leggi altro »
È un’accusa molto grave quella mossa dalla procura di Pisa a due aziende trentine impegnate nella produzione di semilavorati per i succhi di frutta, che hanno visto il sequestro preventivo ssu conti correnti, beni mobili e immobili per un controvalore di 2,9 milioni di euro. In sostanza, secondo quanto emerso dalle indagini, le due aziende …
Bio-truffe. Succo di mela ‘addizionato’ venduto come bio Leggi altro »
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